Biji Salak
Biji Salak
Cara Membuat
- 1
Kukus ubi sampai empuk, kemudian angkat dan hancurkan lalu masukkan tepung sagu dan garam aduk hingga tercampur rata
- 2
Kemudian bulatkan adonan (sesuai selera ukurannya)
- 3
Rebus adonan biji salak kedalam air yg sdh mendidih, sesekali diaduk biar tidak saling menempel. setelah pada mengambang akat dan tiriskan
- 4
Kuah gula merah: Masak gula merah, air dan daun pandan smpai gula merah larut angkat dan saring biar eresan gula tidak kebawa.
- 5
Masak kembali air gula merah, biji salak dan 2 sdm tepung sagu yg sdh dilarutkan dgn sdkt air masak sampai kuah meletup-letup dan mengental. (sambil diaduk biar ga gosong dibawah)
- 6
Kuah santan: Campurkan semua bahan masak hingga mendidih dan sambil terus diaduk biar ga pecah
- 7
Ambil mangkuk saji masukan biji salak dan siram kuah santan diatasnya dan siap dihidangkan bisa hangat ataupun dingin
Resep Serupa
-
Biji Salak Biji Salak
Bikin ini karna ada yang nanyain resep,tapi aku juga belum pernah bikin😊akhirnya coba coba dan berhasil rasanya enak teksturnya pas,resep buburnya udah pernah di share juga ya😊
-
-
Biji Salak Biji Salak
Bebekininan menu bukaan puasa kemarin, biji salak salah satu menu bukaan puasa yg selalu ada di rumah..Source : Siti Nurjanah#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan#cookpadindonesia#cookpadcommunity#cookpad#cookpadcommunity_TangerangSelatan#cookpadcommunity_Tangerang#Cookpaders
-
-
-
-
Biji Salak Biji Salak
Menu wajib bukan puasa, tp buat cemilan sore jg enak hehehe.. Yuk di recook..
-
Biji Salak Biji Salak
Suami kalau bulan Ramadhan sukanya buka puasa pakai biji salak. Daripada beli mulu, istri akhirnya belajar bikin modal belajar dari Youtube. Alhamdulillah percobaan pertama lgsg berhasil dan suami approve. 👍🏻😁
-
-
Biji Salak Biji Salak
Pgn biji salak tp bulan puasa masih lama jd gada yg jualan, untung mama mertua dtg ke rumah bawain ubi cilembu 🤗 akhirnya langsung bikin deh dan sebagian dibikin bola ubi, resep bola ubi ada di bawah yaaa
-
Biji Salak Biji Salak
Siapa sih yang gak suka biji salak?? Pasti semua pada suka donggg... yupss.. jajanan manis yang satu ini menjadi salah satu menu favorite keluarga saya saat Bulan Ramadhan datang, rasanya yang manis dan legit siapapun bisa menikmatinya. Bisa disajikan saat hangat atau dingin, tapi kalo saya pribadi lebih suka dinikmati saat dingin.Sedikit tips disini saya pakai perbandingan 3:1 antara ubi dan tapioka, jadi kenyalnya pas dan kalo suka kuahnya kental larutan taipoka dimasukkan agak banyak, tapi klo gak suka tinggal dikurangi saja, sesuaikan selera masing-masing.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#JajananMinggu#CookpadCommunity_Jakarta#TeamTrees#OneRecipeOneTree
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar