Kita buat popcornnya dulu ya...Masukkan jagung dan minyak ke dalam panci yang ada tutupnya. Aduk hingga semua jagung dilumuri minyak. Nyalakan api, tutup panci. Jika sudah mulai terdengar suara jagungnya pecah, kecilkan api. Jangan buka tutup panci sampai suaranya tidak terdengar lagi ya. Boleh sambil digoyang pancinya sesekali. Kalau sudah tidak terdengar suara meletup lagi, matikan kompor dan buka tutup panci.

Untuk karamelnya, masak gula bersama dengan air dan bahan lainnya (kecuali butter dan vanilla essence) hingga kental dan berbuih. Masukkan butter dan vanilla essence, aduk hingga butter larut. Matikan api.

Masukkan popcorn ke wadah karamel, lalu aduk hingga karamelnya melumuri seluruh popcorn. Tuangkan popcorn ke atas loyang yang dialasi kertas roti. Panggang di oven dengan suhu 150 derajat selama kurang lebih 25 menit, lalu biarkan dingin. Tujuannya supaya popcorn lebih renyah.