Foto resep Sate Kentang

Sate Kentang

Girl
Girl @cook_20496656

Dari kecil suka coba2 resep, akhirnya nemu resep ini deh,,

Sate Kentang

Dari kecil suka coba2 resep, akhirnya nemu resep ini deh,,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan adonan
  2. 1/2 kgkentang
  3. 1 sdmbawang merah giling
  4. 1 sdmbawang putih giling
  5. 1 butirtelur
  6. Secukupnyagaram
  7. Secukupnyatepung untuk lapisan
  8. Saus kacang
  9. 1/4kacang tanah yang sudah di sangrai
  10. Secukupnyacabai rawit
  11. Secukupnyagaram
  12. Secukupnyaair
  13. Secukupnyakecap
  14. Tambahan
  15. Tusuksate
  16. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Buat saus kacang terlebih dahulu, haluskan semua bahan untuk saus kacang, untuk takarannya bisa disesuaikan dengan selera masing-masing (kalau ga mau ribet bisa pakai saus kacang instan).

  2. 2

    Rebus kentang sampai empuk (tandanya kalau ditusuk pakai garpu bakalan langsung turun/lepas), bisa langsung dikupas kulit kentangnya sebelum direbus atau kulitnya dikupas setelah direbus.

  3. 3

    Tunggu kentang dingin, haluskan kentang sampai benar-benar halus.

  4. 4

    Tambahkan bawang merah, bawang putih, garam, dan telur. Aduk sampai rata.

  5. 5

    Bulat-bulatkan adonan kentang sesuai selera (kalau adonan terlalu encer dan tidak bisa dibentuk, bisa ditambahkan tepung terigu sedikit atau tepung terigu campur tepung tapioka sedikit).

  6. 6

    Adonan yang sudah dibulatkan, dibaluri dengan tepung (bisa pakai tepung terigu atau bisa pakai tepung serbaguna).

  7. 7

    Goreng adonan sampai kuning keemasan/golden brown.

  8. 8

    Tiriskan, kemudian tusuk masing-masing 3 per tusuk sate.

  9. 9

    Tambahkan saus kacang diatasnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Girl
Girl @cook_20496656
pada

Komentar

Resep Serupa