पनीर भुर्जी (paneer bhurji Recipe In Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
एक पैन में घी और मक्खन गरम करें। लहसुन, अदरक डालें। भूनें. अब इसमें प्याज डालें और भूरा होने तक भूनें। अब शिमला मिर्च डालें।
- 2
अब हल्दी, धनिया, जीरा, किचन किंग मसाला, गरम मसाला डालें और मिलाएँ। 2 मिनट तक भूनें। अब टमाटर डालें और गैस फ्लेम में भूनें।
- 3
अब लाल मिर्च पाउडर और नमक डालें। अब थोड़ा पानी डालें। हरा धनिया डालें। अब कसा हुआ पनीर डालें, मिलाएँ और हिलाएँ
- 4
अब क्रीम डालें और मिलाएँ।
अब कसूरी मेथी डालें और उसे सौते करें। अंत में मक्खन डालें और हिलाएं।
- 5
अब कटोरे में कटा हरा धनिया और पनीर से गार्निश करें। पराठे, नान या कुलचे के साथ परोसें।
कुकस्नैपस
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