Bolu Kukus Mekar Non Soda

Leeza Anggraeni
Leeza Anggraeni @leeza_ae
Bogor

Source: ig @brownita
dengan sedikit modif

Insyaa Allaah ini anti gagal ya bun.. biarpun telurnya kurang fresh masih tetep bisa mekar..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
35 -37 cup
  1. 300 gramterigu serbaguna (saya 250 terigu + 50 maizena)
  2. 325 gramgula pasir (saya 250 gram. Tapi kalau buat konsumsi pribadi 200 gram)
  3. 3 butirtelur (160 - 170 gram tanpa kulit)
  4. 15 gramSP (1 sdt munjung)
  5. 150 mlair (saya 150 gram air kelapa/ susu cair/ santan)
  6. 1/2 sdtragi instan (saya maurip*n)
  7. sesuai selerapasta/ pewarna

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Mixer semua bahan jadi satu selama 15 - 20 menit (saya 10 menit pakai mixer bold* speed 5)

  2. 2

    Bagi menjadi beberapa mangkuk.. beri pasta/ pewarna.. sisihkan.

  3. 3

    Tuang selang seling kedalam cetakan bolu kukus yang sudah dialasi papercup hingga penuh..

  4. 4

    Kukus 10 menit dengan api besar (jangan besar banget).. tergantung cetakan ya bun.. semakin besar semakin lama..

  5. 5

    Angkat.. keluarkan dari cetakan..

  6. 6

    Selamat mencoba ya bun.. semoga bermanfaat..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (4)

Raihanah Rufaidah Mariyah
Raihanah Rufaidah Mariyah @cook_Madinah
Kalau sp di ganti baking powder bsa ga bund?

Ditulis oleh

Leeza Anggraeni
Leeza Anggraeni @leeza_ae
pada
Bogor
Bismillaah..mencoba berbagi resep bakulan kecil kecilan saya dengan yang lain..semoga bermanfaat dan berkah..aamiin..ig @leeza_ae
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya