Tumis Kerang Petai Cabai Hijau

34 orang berencana membuat resep ini
daning barokah
daning barokah @cook_20154636
Temanggung, Jawa Tengah

Bosen masak kerang dikasih saus..sesekali mencoba ditumis..eh ternyata enak juga...

#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grkerang hijau kupas
  2. 2 papanpetai
  3. 1 onscabai keriting hijau
  4. 1 buahtomat
  5. 1 buahbawang Bombay ukuran kecil
  6. 5 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 2 buahserai
  9. 3 lembardaun salam
  10. 3 lembardaun jeruk
  11. 1 ruas jarijahe
  12. 2 sdmkecap manis
  13. 1 sdmsaus tiram
  14. 1 sdmgula pasir
  15. 1/2 sdtgaram
  16. 1 sdtmerica bubuk
  17. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang Bombay hingga harum dan layu

  2. 2

    Masukkan cabai dan tomat, tumis hingga cabai matang dan tidak berbau langu, tambahkan jahe, daun salam, serai, dan daun jeruk, tumis sampai harum

  3. 3

    Masukkan kerang kupas, aduk rata, tambahkan sedikit air, masak sampai air mendidih

  4. 4

    Tambahkan gula, garam, merica bubuk, kecap manis, dan saus tiram, aduk rata

  5. 5

    Masukkan petai, aduk rata, masak sampai air menyusut.

  6. 6

    Sajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

daning barokah
daning barokah @cook_20154636
pada
Temanggung, Jawa Tengah
suka makan makanan enak 😄
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya