Serabi solo praktis (tanpa telur)
Dulu jaman kuliah suka banget makan serabi solo kalibata...berhubung udah ga kuliah jadi ga pernah lagi makan...trus liat resep the hasan di youtube dan bikinlaah...alhamdulillah hasilnya bagus...ini ga digulung karena pake cetakan martabak mini jd lebih cantik dibiarin kebuka gini...selamat mencoba..
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Buat santan kental dulu : aduk semua bahan di bahan santan dan panaskan dengan api sedang sampai mendidih,aduk selama 5menit,matikan api kemudian dinginkan (30-40menit)
- 2
Santan kental : ambil bagian atas santan yg mulai hangat sampai dengan mencapai 300ml santan kental
- 3
Santan encer : diambil dari sisa bahan santan yang telah diambil santan kentalnya,jumlahnya harus 650ml kalo kurang tambahkan air sampai dengan 650ml
- 4
Aduk semua bahan yang ada di bahan adonan serabi sampai dengan gulanya larut (adonan encer), diamkan selama 1-2 jam sambil ditutup (sampai muncul gelembung di adonan)
- 5
Setelah didiamkan 1-2 jam aduk rata kembali (optional boleh tambah baking soda,klo saya di skip)
- 6
Masak adonan serabi menggunakan teflon/penggorengan atau cetakan serabi dengan api kecil
- 7
Tutup dulu sekitar 1menit,kemudian masukkan 1-2 sendok makan santan kental ditengahnya
- 8
Tutup kembali (jika mau original), jika ingin pakai toping langsung letakkan topping ditengahnya kemudian tutup
- 9
Diamkan sampai dengan terbentuk gelembung dan pinggiran berawarna coklat,angkat
- 10
Jika ingin digulung bisa digulung saat kondisi serabi sudah dingin agar renda nya tidak rusak
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
765. Serabi Solo Pakai Cetakan Martabak Mini 765. Serabi Solo Pakai Cetakan Martabak Mini
Don't judge a cake from its shape...he...he... Meski ini bentuknya seperti martabak mini, percayalah ini serabi solo ala notosuman.😄Berhubung aku gak punya cetakan serabi jadi aku buat resep serabi solo Mba @ihdanas ini pakai cetakan martabak mini.Resep asli Mba Ihdanas ada disini yahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16426243#CookpadCommunity_Depok
-
Serabi solo Serabi solo
Niatnya bikin serba solo, gara-gara pakainya cetakan martabak mini ya jadinya serabi solo berpenampilan martabak mini 😂
-
Serabi Solo bentuk Martabak Serabi Solo bentuk Martabak
Sebenernya ini resep serabi solo, cuma bentuknya martabak mini 😂, karna nggak punya cetakan serabi, jadilah nyetak pake cetakan martabak mini. But, rasanya tetep enak alhamdulillah...
-
Serabi Solo Serabi Solo
Makan serabi solo yg spt ini gak terasa sekotak habis, tapi klo beli terus kan mahal. Cari resep di youtube di modif dikit jadilah serabi notosuman a la aku 😊😊
-
Serabi Solo Serabi Solo
Pertama kali bikin serabi, pakai resep serabi solo di kumpulan resep untuk snack boxnya Saji tahun 2012. Sebenarnya ini resep serabi gulung, tapi karena saya bikin ketebalan, jadi nggak bisa digulung. 😁Saya tuliskan resep aslinya ya...
-
Serabi Solo ala Notosuman Serabi Solo ala Notosuman
BismillahAssalaamualaikumKue khas Solo ini gurih banget manis juga.Anehnya anak anak lebih suka kue serabi Solo ini original daripada diberi topping meises coklat atau yang lainnya.. maa syaa Allah ..surprised banget kan. 🌹💞Yuuk mari kita membuat...#serabisolo(Resep diadaptasi dari youtube)
-
Serabi Solo Teflon Serabi Solo Teflon
Source : @Cook_QiesCeritanya penasaran sama serabi Solo,tapi ga punya loyang serabi,baca² diresep bisa pake teflon,pas aku coba,kenapa serabi nya jadi tipis banget terus susah banget aku membentuk lingkarannya,akhirnya aku coba pake kuali kecil,serabinya jadinya cantik,dibagian tengahnya tebal dipinggiran tipis,tapiiiii pas mau diangkat dia nempel dikualinya 😂😂😂 sampai berapa kali aku coba masih lengket,akhirnya kembali lagi pakai teflon,tapi aku buat penuh sebesar teflonnya biar bisa tebal juga serabinya 🤭 akhirnya jadi juga,rasanya enak banget sih,cm penampakannya jadi mirip martabak manis,maafkan daku 🙈#CookpadCommunity_Palembang#MBK_Serabi#MasakBarengKakMin#PesonaKulinerIndonesia#PekanRekreasi
-
Serabi Solo Notosuman Serabi Solo Notosuman
Bismillah...buat cemilan tanpa telur Krn harga telur sdg meroket 1 kg 34 ribu kita buat serabi solo Notosuman aka aka Allhamdulillah enak banget masyaa Allah lembut, buatnya bisa pake teflon /cetakan martabak mini yg isi 7 jadi praktis& cepat tidak perlu resting 1 jam adonan jadi langsung panggangResep : Nia Jefrii terimakasih mba ijin tulis dgn penyesuaian dari saya
-
Serabi Solo Merah Putih Serabi Solo Merah Putih
Naksir Serabi Solo mbak Ika Soerya @ikasoerya ini sejak beberapa waktu lalu...Serabi Solo merupakan jajanan tradisional asal Solo, Jawa TengahMembuatnya perlu kesabaran karena waktunya lumayan lama 🤭 Apalagi untuk yang membuat sore pas pulang kerja seperti saya perlu diatur waktunya. Karena perlu waktu untuk mendinginkan santan dan untuk mendiamkan adonan sampai muncul gelembung2. Kebetulan adonan punya saya setelah 1 jam belum muncul gelembung. Hampir putus asa karena sudah jam 20.30 akhirnya adonan saya taruh di kulkas. Puji Tuhan... paginya muncul gelembung 😍Saya senang banget dapat resep mbak Ika yang menurut saya simple, tidak perlu dikeplok2 untuk muncul gelembung dan pertama kali buat langsung berhasil padahal saya tidak pake cetakan yang anti lengket 😍Oh ya, sebenarnya untuk membuat jajan tradisional saya lebih suka menggunakan santan bukan instan... tapi apa daya santan yang sudah disiapkan dan ditaruh dikulkas pas dicicip asam... 🙈#BarapiManjuhu #WadaiBisa#Cookpadcommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Sampit432 19.8.2021
-
Serabi Solo Serabi Solo
Alhamdulillah masih bisa ikut meramaikan Semarak Minggu ini bareng temen² lainnya. Kali ini mbak @neili sebagai penentu tema berdasarkan dari hasil Random mengajak kita semua untuk membuat masakan atau minuman khas dari Kota Solo.Karena hari ini jadwalnya lumayan penuh, akhirnya malam² emak bikin cemilan yg simpel dan enak dari Kota solo yaitu "Serabi Solo"Bahan²nya sederhana banget, simpel tapi hasilnya Alhamdulillah enaaaaak 😍😍😍👍👍, dirumah sekali bikin langsung ludesss. Apalagi dimakannya pas lagi anget² gtu 😊. Selamat mencoba 🤗🤗😊😊😊Source : Lina.Tjoandra#SoloBalapan#Semarak_SoloBalapan#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeratEatingWithLove#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3#GoldenApronSeason3#SerabiSolo
-
Serabi solo notosuman pakai teflon Serabi solo notosuman pakai teflon
Kalau serabi Solo ni gak ada kuahnya ya. Dimakan gitu aja. Gak ada kuah kinca atau kuah rasa durian/nangka. Trus karna gak punya cetakan serabi, masak pakai teflon pun jadi. Tetep enak kok🤤. Teflon nya yang kecil ya, yg biasa buat masak telur.#serabisolo#serabiteflon#serabinotosuman#serabisolonotosuman#serabipakaiteflon
-
Serabi Solo Serabi Solo
Serabi solo aka serabi notosusuman ini lembut, mungkin dikarenakan adonannya yang encer.Sumber resep dari akun FB mbak @luiskitchen
Komentar