Udang Bakar Jimbaran
-
Mutiara Fasha“Reecook enakk tp kurang pedes jd aku tmbhin cabe mercon d bumbu halusnya 😀” -
MbakNyum~“Saya reecook mba enaak, walaupun adanya udang kecil2 akhirnya saya tusuk2in pake tusuk sate biar lbh mantep heheMakasih ya mba” -
Fknykaz“Kangen jimbaran, truz liat” resep, nemu resep ini,, rasanyaaa enyakkkkk bangeddddd,, terlove deh,, aq ganti udangnya dengan ikan,, tetep terloveee kak,, makasiii yah ud share resep enak bgini ❤️❤️❤️”
Hari ini dapat 7 ekor Udang ukuran jumbo dan buah nanas, akhirnya udang dibakar dengan bumbu jimbaran ala Chef Devina Hermawan dari utube Willgoz. Bumbunya enak dan buatnya simple, jadi menu andalan baru selama di rumah aja 😊
Sambal tomat yang pedas dan segar jadi pasangan yang pas untuk udang bakar ini.
Source: utube willgoz
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Bersihkan udang, buang sungut dan kakinya. Belah udang menjadi 2 dari bagian punggung jangan sampai terputus. Cuci bersih lalu taburi garam dan lada, sisihkan.
- 2
Haluskan bumbu halus dengan blender. Cincang halus terasi lalu goreng sampai matang.
- 3
Tambahkan bumbu halus (bawang & nanas) ke dalam terasi, masak sampai matang dan harum. Tambahkan saus tomat, saus tiram dan saus sambal, aduk rata dan masak sebentar. Tambahkan 3 sdm air dan masak lagi sampai mengental. Cicipi dan koreksi rasa.
- 4
Panaskan pan teflon sampai benar-benar panas. Taruh udang diatasnya dengan bagian daging menghadap ke pan. Masak setengah matang saja setelah itu balik dan olesi udang dengan bumbu sampai rata. Balik udang yang telah dibumbui dan bakar sampai udang matang dan kecoklatan.
- 5
Sambal Tomat: Haluskan
Bawang putih dan garam. Tambahkan irisan tomat dan cabai rawit. Beri perasan jeruk limo, aduk rata. Tambahkan gula, cicipi dan koreksi rasa.
- 6
Hidangkan udang Bakar ala Jimbaran dengan sambal tomat.
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Udang Bakar Madu Udang Bakar Madu
Ini adalah resep udang bakar ala chef Devina Hermawan. Jika bosan dengan olahan udang yang hanya digoreng, ini bisa jadi pilihan. Bisa dinikmati dengan sambal dan lalap begitu saja.
-
Udang Bakar Jimbaran Udang Bakar Jimbaran
Liat udang gede2 langsung kepikiran buat dibakar..Source: Devina Hermawan.#KembalinyaGemesbund#cookpadcommunity_surabaya#GA_thenextlevel#olahanudang#cookpadcommunity_gresik
-
Udang Bakar ala Jimbaran Udang Bakar ala Jimbaran
Recook special dish dari Devina Hermawan kontestan Masterchef season 5.
-
Udang Bakar Jimbaran Udang Bakar Jimbaran
Udang Bakar Jimbaran ini emang endolitaaaaaaa syekali 😍😍😍😘😘😘Menu ini bisa terealisasi berkat resep dari Chef @Devina Hermawan. Makasiii Chef atas resepnya yg bikin masakan rumahan ala Resto Mewah 😊😊 asliii enak banget deh.Nah ceritanya aku #Barukenalan dengan chef @Devina Hermawan ini. Sebelumnya aku g tau lho kalau beliau ini adalah salah satu Chef yg pernah ikutan Master Chef Indonesia musim kelima. Tau2 nya pas liat di Youtube 😁😁😁 dan Searching di Mbah Google 😄😄 kudetnya diriku 🙈🙈Tapi bangga bisa mencoba resep dari yang satu ini. Emang beneran enak, sebab saus bakarnya itu beda banget segar dan manis karna menggunakan nanas dan terasi. Belum lagi sambal tomat segarnya yg bikin mata langsung melek karna seger 😍😍😍 hidangan yg passs banget. Jd berasa makan direstoran mewah yang harganya bisa melejit 😁😁 alhamdulillah dengan adanya resep Chef yg hadir di Cookpad saya jd bisa ikutan mencoba makanan enak ini.Buat temen2 yg lain wajib coba nih. Beneran deh... 😊😊😊#JadiHero_Jakarta#Barukenalan#PejuangGoldenApron3#GoldenApronSeason3#DirumahAja#Cookpadindonesia#Cookpadcommunity_jakarta#Cookpaders
-
#170 Udang Bakar Madu #170 Udang Bakar Madu
Recook resep: Chef Devina Hermawan#PejuangGoldenBatikApron#Udang #bakar #madu
-
Udang Bakar Djimbaran ala Mama Asi / yLoVeA Udang Bakar Djimbaran ala Mama Asi / yLoVeA
Ngeliat youtubenya Chef Devina Hermawan, jadi kepengen bikin ini , cek cek persediaan bahan yang ga ada Nanas , punyax nanas kaleng 😅 udalah mari kita coba saja 😅🥰😘. Dan tetep enak donk tentux 🥰🎶#FestivalRamadhanCookpad#TiketMasukGoldenApron3
-
Udang Bakar Bumbu Nanas Udang Bakar Bumbu Nanas
Terinspirasi dari banyaknya nanas Prabumulih yang terkenal manisnya di Rumah, jadilah udang bakar bumbu nanas yang sanglât disukai bleh keluarga dan teman teman
-
Udang Bakar Saus Madu Udang Bakar Saus Madu
Source : Chef Devina Hermawan.Bismillaah...Masak lagi pake resepnya chef Devina, ini gampang banget dan seperti biasa..enaak..Aroma udang pas lagi di panggang/goreng nya itu..hmmm...enaaak banget..Selamat mencoba yaa...
-
-
-
Udang bakar jimbaran dan sambal tomat Udang bakar jimbaran dan sambal tomat
Pas ada beli udang besar, cari di youtube pilihan jatuh ke udang balar jimbaran chef devina.. enak pake banget...
-
949. Udang Bakar Madu 949. Udang Bakar Madu
Resepnya Chef Devina, rasanya kayak Udang Bakar Madunya Mang Engking 🤤Sumber Resep : Devina Hermawanhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16352102#GAS2025#PenulisFavoritku#Dvy_GAS#Dvy_GAS001#DK_Dvy_PosbarGAS08#CookpadCommunity_Surabaya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar