No Knead Woll Roll Bread Egg Free

Putri(Dapur Ryuna)✅
Putri(Dapur Ryuna)✅ @putri_ryuna
SOLO | PATI

Ceritanya karena mixer saya rusak jadi gak semangat buat baking, pas liat postingan Mbak Mungki roti yang no ulen langsung semangat untuk baking, kebetulan semua bahan ready, tapi kadang anak bayi rewel, emaknya lagi nimbang bahan dia main pencet2 timbangan digital nya 😆, walaupun tanpa telur tanpa ulen tapi hasil serat nya bagus dan lembut, asal waktu mengaduk adonan kita tarik ke atas rata di seluruh adonan dan kita satukan kembali menjadi adonan, ini motif nya sebenernya belum sempurna next bikin lagi, kurang semangat yang menyayat tadi

#GA_TheNextLevel
#CookpadCommunity_Solo
#WongSoloMasak
#TIMLO_TimKomunitasCookpadSolo
#CookpadCommunity_Pati
#DapurRyuna

Source Pawon Ibuk

No Knead Woll Roll Bread Egg Free

Ceritanya karena mixer saya rusak jadi gak semangat buat baking, pas liat postingan Mbak Mungki roti yang no ulen langsung semangat untuk baking, kebetulan semua bahan ready, tapi kadang anak bayi rewel, emaknya lagi nimbang bahan dia main pencet2 timbangan digital nya 😆, walaupun tanpa telur tanpa ulen tapi hasil serat nya bagus dan lembut, asal waktu mengaduk adonan kita tarik ke atas rata di seluruh adonan dan kita satukan kembali menjadi adonan, ini motif nya sebenernya belum sempurna next bikin lagi, kurang semangat yang menyayat tadi

#GA_TheNextLevel
#CookpadCommunity_Solo
#WongSoloMasak
#TIMLO_TimKomunitasCookpadSolo
#CookpadCommunity_Pati
#DapurRyuna

Source Pawon Ibuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 gramtepung terigu protein tinggi
  2. 100 gramtepung terigu protein sedang
  3. 25 gramsusu bubuk instan
  4. 2 gramgaram
  5. 30 grammargarin
  6. Bahan Biang
  7. 150 mlair hangat
  8. 1 sdtperes ragi instan
  9. 30 gramgula pasir
  10. Bahan Tambahan
  11. Secukupnyamargarin untuk olesan

Cara Membuat

  1. 1

    Buat adonan biang, campur air hangat dengan gula pasir dan ragi instan aduk hingga rata, tutup dan diamkan selama 10 menit hingga berbuih

  2. 2

    Dalam bowl campur tepung terigu yang sudah di ayak, tambahkan susu bubuk aduk rata, tuang adonan biang aduk rata dengan spatula

  3. 3

    Tambahkan margarin aduk rata dengan adonan, tarik adonan ke atas rata di sekeliling adonan, kemudian bulatkan adonan, diamkan hingga mengembang 2x lipat

  4. 4

    Kempiskan adonan bagi menjadi 5 bagian, gilas memanjang adonan kemudian sayat ujung nya dengan bantuan spatula atau pisau, pastikan sayatan nya sempurna agar motif nya cantik, punya saya kurang maksimal motif nya. Kemudian gulung perlahan sambil dipadatkan, kemudian tata di loyang tulban yang sudah di poles margarin, diamkan adonan selama 30-40 menit hingga mengembang

  5. 5

    Di menit ke 30 panaskan oven selama 10 menit, setelah oven panas panggang dengan suhu 200°C, lama memanggang sesuikan dengan oven masing-masing, oven yang saya gunakan Otang, setelah matang langsung poles permukaan dengan margarin, sajikan segera, jika masih rotinya bisa di simpan di wadah kedap udara agar tetap lembut

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Putri(Dapur Ryuna)✅
pada
SOLO | PATI
Owner of Dapur RyunaThe secret ingredient is always love!
Lebih banyak

Komentar (3)

Dapur Rifka
Dapur Rifka @Rifka_imoet89
Assalamualaikum mbak
Untuk memanggang menggunakan otang,kira-kira berapa menit & untuk api menggunakan api sedang atau kecil
Terima kasih 🙏

Resep Serupa