Wool roll bread (No knead,Eggless)

Gina
Gina @recinta
Surabaya

Buat resep yang lagi viral dengan resep dari CP Pawon Ibuk (mba Mungki), salah satu admin Coboy. terima kasih buat inspirasinya, semoga selalu sehat dan bahagia ya mba Mungki. Maaf sering jadi SR :p

#PejuangGoldenApron3
#PGA3Week42
#SuroboyoPark
#CookpadCommunity_Surabaya
#Kreco_WonderAdmin
#CoboyWani
#landosmom

Wool roll bread (No knead,Eggless)

Buat resep yang lagi viral dengan resep dari CP Pawon Ibuk (mba Mungki), salah satu admin Coboy. terima kasih buat inspirasinya, semoga selalu sehat dan bahagia ya mba Mungki. Maaf sering jadi SR :p

#PejuangGoldenApron3
#PGA3Week42
#SuroboyoPark
#CookpadCommunity_Surabaya
#Kreco_WonderAdmin
#CoboyWani
#landosmom

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grtepung protein tinggi
  2. 75 grtepung protein sedang
  3. 25 grsusu bubuk
  4. 120-150 mlair hangat
  5. 1 sdtragi instant
  6. 40 grgula pasir
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 55 grmargarin, cairkan (aku pake butter)
  9. susu cair untuk olesan (optional)
  10. Isian sesukanya: aku pake sarikaya, meses, dan Keju

Cara Membuat

  1. 1

    Campur air, ragi, gula lalu aduk rata lalu tutup. Biarkan 5-10 menit.

  2. 2

    Campur bahan kering jadi 1,aduk rata,sisihkan. Cairkan mentega/ butter

  3. 3

    Setelah ragi aktif dan air sudah dingin masukkan ke dalam bahan kering bersama margarin cair,lalu aduk² dengan sumpit (aku pake tangan). setelah tercampur rata lalu bentuk bulatan besar dengan tangan. tutup dengan plastik atau serbet bersih hingga mengembang 2× (profing 1 ngga kefoto). timbang, aku bagi jadi 4, setelah itu rounding, aku beri warna, resting 10-15 menit

  4. 4

    Ambil 1 lalu gilas tipis,sayat-sayat ¾ bagian,beri isian lalu lipat kanan kiri lanjutkan menggulung... aku mau perlu banyak belajar saat proses ini.

  5. 5

    Tata di loyang,lalu diamkan kembali hingga 2× lipat. panggang di oven suhu 200°C selama 30-35 menit (sesuaikan oven masing² dan panaskan dulu 10-15 menit terlebih dahulu). sebelum masuk oven aku oles dengan susu cair, setelah matang segera oles dengan mentega/margarin

  6. 6

    Tampilan setelah dioles butter

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Gina
Gina @recinta
pada
Surabaya
belajar memasak untuk membahagiakan keluarga, kalau saya saja (yg mulai nol puthul) bisa, pasti semua bisa.. ayo semangat belajar memasakig : regina_cinta_nando
Lebih banyak

Komentar (2)

Gina
Gina @recinta
Aduhhh cikguku comment.. langsung deg2an... makasih ya mba Tyas ...

Resep Serupa