Serabi Solo Teflon Ala Notosuman

Source : Nia Jeffri @cook_4801703
Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh Cookpaders 😊,
Efek merindukan makan serabi solo, akhirnya eksekusi resep yang udah ratusan purnama di cookmark 😆.
Saya langsung buat 2resep, biar jadi buanyak dan puas makannya 😅.
Sempat kaget pertama adonannya ga berbuih, auto masukin lagi ragi baru karena curiga pasti gegara si ragi sisa 🙈. Alhamdulillah, 10-15 menit udah berbuih dia, dan pas dituang adonannya berongga.
Asli ini enaaak, apalagi dimakan hangat-hangat sambil ditemani secangkir kopi/teh. Untuk topping bisa sesuaikan selera/ stok yang ada dirumah. Saya juga ada yang diisi abon, enak gurih nampol 🙊.
Terima kasih resep dan inspirasinya mbak Nia Jeffri, semoga sehat selalu dan semakin menginpirasi 😊.
#SoloBalapan
#Semarak_SoloBalapan
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Malang
💞Malang, Sabtu-30 Oktober 2021💞
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan.
- 2
Masak santan dan daun pandan. Aduk-aduk terus hingga santan mendidih. Matang, matikan api, biarkan hingga hangat.
Ambil +/- 50 ml bagian atas santan yang kental/santan kanil untuk areh. Sisihkan.
- 3
Dalam wadah/baskom campurkan semua bahan kering : tepung beras, tepung terigu, gula pasir, vanili bubuk, ragi instan, baking soda dan garam. Tuangkan sedikit demi sedikit 300 ml santan yang sudah direbus, sambil diaduk-aduk menggunakan whisker.
Kemudian diamkan adonan selama 1 jam hingga berbusa. - 4
Panaskan teflon kecil dengan menggunakan api kecil. Aduk-aduk rata kembali adonan, ambil adonan 1 sendok sayur, tuang ke atas teflon, ratakan dan tutup.
- 5
Periksa serabi, jika sudah mulai berlubang tambahkan 1 sdt (resep asli 1 sdm) santan kanil/areh dibagian tengahnya, beri topping. Tutup kembali.
- 6
Periksa lagi, jika serabi sudah matang, angkat (jangan sampai gosong). Kemudian langsung gulung dengan daun pisang.
Lakukan hingga adonan habis. - 7
Serabi Teflon ala Notosuman siap disajikan. Lebih nikmat dimakan saat selagi hangat bersama secangkir kopi/teh 😊. Selamat mencoba😉.
Ditulis oleh
Resep Serupa

Serabi Solo Teflon Ala Notosuman


Serabi Ala Notosuman (Solo)


Serabi Notosuman KW


Serabi Solo Notosuman Teflon


Serabi Solo Teflon (ala2) Notosuman


Serabi Teflon (ala serabi Notosuman)


Serabi Solo teflon ala Notosuman


14. Serabi Solo


Serabi Solo Teflon ala Notosuman


Serabi Teflon (ala Serabi Solo Notosuman)


#78 Serabi Solo (Notosuman KW)


Serabi Solo Ala Notosuman


Serabi Solo


Serabi Solo ala Notosuman


Serabi Solo (ala 2) Notosuman


Serabi Solo Teflon


Serabi Solo


Serabi Solo Teflon ala Serabi Notosuman


Serabi Solo Notosuman


Serabi Solo (Versi Teflon)


Pancake Serabi Solo Aneka Topping


Serabi Solo Notosuman


Serabi Solo Teflon Ala Notosuman


Serabi Solo


Serabi Solo Teflon ala Notosuman


Serabi Solo


Serabi solo teflon ala notosuman


Serabi Solo


Serabi solo notosuman pakai teflon


Serabi ala2 notosuman - solo

Komentar