Chicken Wings Asam Manis

Kulniyasally
Kulniyasally @kulniyasally
Bandung

Ini BENERAN ENAK aaakkk 😭 Recook resepnya mbak Frielingga, beneran recommended! Lekoh dan crispynya dapet, mirip chicken wings yang dijual di kafe2 ❤️

Saya dan suami bikinnya versi ga pedas sama sekali karena buat anak, klo suka pedas tinggal ditambah saus sambalnya aja ya di resep 👍🏻

Chicken Wings Asam Manis

Ini BENERAN ENAK aaakkk 😭 Recook resepnya mbak Frielingga, beneran recommended! Lekoh dan crispynya dapet, mirip chicken wings yang dijual di kafe2 ❤️

Saya dan suami bikinnya versi ga pedas sama sekali karena buat anak, klo suka pedas tinggal ditambah saus sambalnya aja ya di resep 👍🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 pcs
  1. 6sayap
  2. 8 sdmtepung terigu
  3. Bahan marinasi :
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 2 siungbawang putih
  6. Bahan saus :
  7. 2 siungbawang putih (cacah halus)
  8. 1/2bawang bombay (potong2 kotak)
  9. 1 cmjahe diparut
  10. 5 sdmsaus tomat
  11. 1 sdmkecap manis
  12. 1 sdmsaus tiram
  13. 1 sdmgula pasir
  14. secukupnyaGaram merica
  15. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu potong sayap menjadi 2 bagian. Beri perasan jeruk nipis, garam dan bawang putih. Marinasi selama 30 menit.

  2. 2

    Siapkan tepung, lalu lapisi tiap potong sayap dengan tepung tsb hingga tertutup seluruhnya.

  3. 3

    Goreng dengan minyak api kecil-sedang hingga matang. Angkat, tiriskan.

  4. 4

    Goreng lagi kali ini dengan api besar, hingga ayam kecoklatan, lalu angkat. Ini yang membuat si ayam jadi krispi kriuk2 😍

  5. 5

    Tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe hingga harum, lalu masukkan saus, kecap dan bumbu lainnya. Tambahkan air sedikit dan masak hingga mengental. Koreksi rasa, bila sudah pas masukkan ayam, matikan kompor lalu aduk hingga bumbu merata melapisi seluruh permukaan ayam.

  6. 6

    Seriusan ini enak bangeett, gak kalah sama yang dijual di kafe2 deh 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kulniyasally
Kulniyasally @kulniyasally
pada
Bandung
Emak-emak multitasking, doyan motret doyan baking. IG @kulniyasally @nekomama_id
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa