Блины из гречневой муки

Виктория Грехова-Слицкая
Виктория Грехова-Слицкая @viktoriya_grehova

#подарокалександру

Первый раз экспериментировала с гречневой мукой. Всем понравилось.

Блины из гречневой муки

8 кулінарів планують це приготувати

#подарокалександру

Первый раз экспериментировала с гречневой мукой. Всем понравилось.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1,5-2 ч.
20штук(20см)
  1. 550 млмолока 2,5%жирности
  2. 500-550 млводы (лучше кипячёной тёплой)
  3. 255 гр.гречневрй муки
  4. 200 гр.пшеничной муки
  5. 4маленьких кур. яйца (или 200 грамм без скорлупы)
  6. 1 ст. л. с горкой сахара
  7. 1 ч. л. без горкисоли
  8. 130 гр.слив. масла (растопить)
  9. на кончике ножаванилин
  10. раст. масло для смазывания сковороды

Інструкція з приготування

1,5-2 ч.
  1. 1

    Смешать 2 вида муки, сахар и соль хорошо.

  2. 2

    Молоко с водой нагреть до тёплого. Отдельно взбить яйца и добавить к молоку.

  3. 3

    Смешать муку с жидкой частью и хорошо взбить, чтоб не было комочков. Тонкой струйкой вливать масло, ванилин и взбивать. Когда тесто станет однородным, накрыть крышкой или пищевой плёнкой и оставить на полчасика. Если тесто слишком густое, то можно добавить ещё молока или воды.

  4. 4

    Печь на раскалённой сковороде, смазанной раст. маслом, до коричневатого цвета

  5. 5

    При подаче можно полить сгущенкой или карамельным топингом. Приятного аппетита!

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Виктория Грехова-Слицкая

Коментарі

Схожі рецепти