Яйца взбить с солью и сахаром, добавить растительное масло, перемешать.

Потихоньку добавляем всю муку и молоко 100 г, чтобы тесто стало не жидким, а густым как на пирожки +- не будет комков.

Далее оставшееся молоко и воду вливаем постепенно в тесто, при этом размешивая до однородной массы.

Дать настояться 20 мин.

Поставьте сковороду на огонь и смажьте с помощью силиконовой кисточки маслом.

На хорошо разогретую сковороду влейте пол половника теста, вращая по кругу сковороду.

Обжарить с двух сторон)

После того как блин испекся смазываем маслом по желанию)))