Tumis Tahu Kacang Panjang

Kamila Fadyana
Kamila Fadyana @kamilafadyana
Kota Bekasi

Menu lauk sayuran hari ini. Di kulkas cuma ada sayuran kacang panjang dan tahu, kepikiran masak ini karena simple. Dan kebetulan di freezer masih ada stock crab stick, jadi lah ngide masukin sekalian di tumisan. Rasanya? Manis asin gurih, lengkap. Pokoknya emak sampai nambah nasi 😆
#PejuangGoldenApron3

Tumis Tahu Kacang Panjang

Menu lauk sayuran hari ini. Di kulkas cuma ada sayuran kacang panjang dan tahu, kepikiran masak ini karena simple. Dan kebetulan di freezer masih ada stock crab stick, jadi lah ngide masukin sekalian di tumisan. Rasanya? Manis asin gurih, lengkap. Pokoknya emak sampai nambah nasi 😆
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3-4 orang
  1. 6-8 buahKacang Panjang
  2. 3/4 buahTahu Putih
  3. 2 buahCrab Stick
  4. 2 siungBawang Putih
  5. 1 siungBawang Merah
  6. 2 buahCabe Merah
  7. 1 buahCabe Rawit Merah
  8. 2 sendok makanSaus Tiram
  9. 2 sendok makanKecap Manis
  10. 1 sendok makanKecap Ikan
  11. 1/2 sendok tehKaldu Jamur
  12. 1 sendok tehGula Pasir
  13. 1/2 sendok tehLada Bubuk
  14. SecukupnyaMinyak Goreng (utk menggoreng Tahu)
  15. SecukupnyaAir

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Potong dan cuci bersih Kacang Panjang. Cuci bersih dan potong dadu Tahu Putih

  2. 2

    Siapkan minyak pada pan, goreng tahu hingga berwarna kuning kecoklatan (boleh digoreng hingga crispy). Setelah matang, angkat dan tiriskan minyaknya, sisihkan

  3. 3

    Siapkan bawang dan cabe. Geprek dan rajang Bawang Putih. Iris Bawang Merah, Cabe Merah dan Cabe Rawit Merah. Panaskan minyak pada wajan, tumis bawang dan cabe hingga harum

  4. 4

    Masukan Kacang Panjang, tumis hingga layu. Lalu masukan Tahu Goreng, aduk. Lalu masukan potongan Crab Stick. Tuang Saus Tiram, Kecap Manis dan Kecap Ikan. Beri Kaldu Jamur, Gula dan Lada Bubuk. Aduk rata.

  5. 5

    Tuang air sampai Kacang Panjang terendam. Masak hingga Kacang Panjang dan Crab Stick matang serta bumbu dan saus meresap. Lalu koreksi rasa

  6. 6

    Setelah matang, tuang pada piring. Tumis Tahu Kacang Panjang siap disajikan 👌🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kamila Fadyana
Kamila Fadyana @kamilafadyana
pada
Kota Bekasi
Berawal dari keinginan membuat makanan sehat untuk orang tua hingga jadi hobi masakMemasak itu moodbooster 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa