Tumis Tahu Kacang Panjang

Sandra Risma
Sandra Risma @sandra_ima
Yogyakarta

Masak olahan tahu lagi dan ndk pernah ada bosennya. Paling suka masak tahu itu cuma di goreng trus disambelin kecap. Ditaburi kacang tanah goreng, irisan daun seledri dan bawang merah goreng. Makan bisa nambah" nasinya.
Tapi kali ini tahunya aku masak tumis dengan kacang panjang. Yang gampang dan cepet bikinnya. Emak" yang ndk mau ribet pagi" buat sarapan dan bekalnya ayah.
Karna lebih sering dirumah cuma ber2 sama anak wedok, jadi masaknya cuma sekali pagi itu saja. Kalau menu utama pedes, biasanya anak wedok aku bikinin nugget, ayam fillet atau telur crispy. Jadi dibikin semudah dan sesimple mungkin.
Baru siangnya kalau lagi ndk ada camilan bikin camilan kesukaan naura.
Taukah bahwa tahu itu termasuk makanan yang rendah kalori, lemak dan karbohidrat. Kandungan protein nabati yang ada dalam tahu diduga berperan dalam menurunkan kadar kolestrol jahat (LDL) di dalam tubuh. Zat aktif di dalam kedelai dan tahu juga dapat meningkatkan kadar kolestrol baik (HDL), sehingga resiko terkena penyakit jantung dapat berkurang.

#YogyakartaFirstPotluck
#5weeks5recipeYogyakarta
#berburucelemekemas
#resolusi2019 #week36 #2
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity_yogyakarta
#dapur_sandra

Tumis Tahu Kacang Panjang

Masak olahan tahu lagi dan ndk pernah ada bosennya. Paling suka masak tahu itu cuma di goreng trus disambelin kecap. Ditaburi kacang tanah goreng, irisan daun seledri dan bawang merah goreng. Makan bisa nambah" nasinya.
Tapi kali ini tahunya aku masak tumis dengan kacang panjang. Yang gampang dan cepet bikinnya. Emak" yang ndk mau ribet pagi" buat sarapan dan bekalnya ayah.
Karna lebih sering dirumah cuma ber2 sama anak wedok, jadi masaknya cuma sekali pagi itu saja. Kalau menu utama pedes, biasanya anak wedok aku bikinin nugget, ayam fillet atau telur crispy. Jadi dibikin semudah dan sesimple mungkin.
Baru siangnya kalau lagi ndk ada camilan bikin camilan kesukaan naura.
Taukah bahwa tahu itu termasuk makanan yang rendah kalori, lemak dan karbohidrat. Kandungan protein nabati yang ada dalam tahu diduga berperan dalam menurunkan kadar kolestrol jahat (LDL) di dalam tubuh. Zat aktif di dalam kedelai dan tahu juga dapat meningkatkan kadar kolestrol baik (HDL), sehingga resiko terkena penyakit jantung dapat berkurang.

#YogyakartaFirstPotluck
#5weeks5recipeYogyakarta
#berburucelemekemas
#resolusi2019 #week36 #2
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity_yogyakarta
#dapur_sandra

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 2 buahtahu putih, potong kotak lalu goreng
  3. Seikatkacang panjang, potong
  4. Secukupnyagaram dan gula
  5. 1 sdmrese udang
  6. 2 sdmkecap manis, sesuai selera
  7. Bahan B :
  8. 4 siungbawang merah, iris halus
  9. 3 siungbawang putih, iris halus
  10. 3cabe merah, iris kasar
  11. 5cabe rawit iris kasar

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bumbu irisnya, potong" sesuai selera.

  2. 2

    Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan layu.

  3. 3

    Masukkan irisan cabe dan kacang panjangnya. Aduk merata. Tumis sebentar.

  4. 4

    Tambahkan sedikit air, garam dan gula. Tumis sampai setengah matang.

  5. 5

    Lalu tambahkan tahu goreng dan kecap manisnya. Aduk merata. Koreksi rasa.

  6. 6

    Terakhir masukkan rese udangnya. Aduk merata dan angkat.

  7. 7

    Sajikan Tumis Kacang Panjang Tahu nya dalam piring saji. Hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sandra Risma
Sandra Risma @sandra_ima
pada
Yogyakarta
Hanya seorang ibu yang kesehariannya suka masak yang simple dan mudah, nol dalam perbakingan. Tapi suka penasaran dan selalu ingin belajar dan terus mencoba. Kalau ada niat dan kemauan semua yang tidak bisa, pasti akan menjadi bisa. 😊IG : @sandrarisma
Lebih banyak

Resep Serupa