Dadar Jagung Resep Ibu

Galz Kitchen
Galz Kitchen @galzkitchen
DKI Jakarta

#PejuangGoldenApron3

No caption needed karena injury time jam 11 malem baru nulis resep 😁

Dadar Jagung Resep Ibu

#PejuangGoldenApron3

No caption needed karena injury time jam 11 malem baru nulis resep 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahjagung manis (harus bgt yg masih baru ga nginep kulkas)
  2. 3 siungbawang putih
  3. 5 buahbawang merah
  4. 2 batangdaun bawang
  5. Sesuai seleracabe keriting atau rawit (optional)
  6. 1 butirtelur
  7. 2 sdmtepung terigu
  8. Secukupnyagula, garam, kaldu jamur
  9. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan, serut jagung dan tempatkan dalam wadah

  2. 2

    Haluskan jagung (bisa pake chopper atau uleg manual, kalo saya lebih suka uleg manual dan yang ngga alus banget ngulegnya), lakukan hingga habis kemudian sisihkan.

  3. 3

    Haluskan cabe keriting, rawit, bawang putih, bawang merah beri sejumput gula pasir dan garam

  4. 4

    Tuang bumbu yang sudah dihaluakan tadi ke dalam jagung. Tambahkan kaldu jamur, irisan daun bawang, dan tepung terigu. Aduk sampai semua bercampur rata, koreksi rasa (icip sedikit). Jika suka bisa ditambahkan sejumput lada bubuk

  5. 5

    Jika rasanya sudah pas, tambahkan telur (di gambar ada 2 telur karena untuk 2 resep) kemudian aduk semuanya hingga tercampur rata

  6. 6

    Panaskan minyak goreng, kemudian ambil adonan dengan sendok makan dan masukkan ke dalam minyak panas. Goreng dengan api sedang cenderung kecil hingga golden brown

  7. 7

    Sajikan selagi hangat. Bisa untuk lauk maupun di gado :) ai laik

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Galz Kitchen
Galz Kitchen @galzkitchen
pada
DKI Jakarta
Anak kost yang suka makan dan masak...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa