Mie ayam jamur enoki

paula aprilia
paula aprilia @paulakitchen

Gabut..hujan hujan ga bisa keluar tapi pengen makan mie ayam..jadilah resep yang alakadarnya disesuaikan dengan bahan yang ada saja..
Maaf untuk takaran bahan dikira kira aja ya..he..he..

Mie ayam jamur enoki

3 orang berencana membuat resep ini

Gabut..hujan hujan ga bisa keluar tapi pengen makan mie ayam..jadilah resep yang alakadarnya disesuaikan dengan bahan yang ada saja..
Maaf untuk takaran bahan dikira kira aja ya..he..he..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grFillet ayam dicincang kasar
  2. 1 ikatSawi hijau
  3. secukupnyaJamur enoki (stok kulkas adanya jamur enoki hi..hi..hi)
  4. secukupnyaDaun bawang
  5. 1/2 kg Mie ayam basah yg dijual di pasar (untuk 5 porsi)
  6. secukupnyaTulangan ayam untuk kaldu
  7. 1 sdk mknKecap asin
  8. 4 sdk mknKecap manis
  9. 1 sdk mknSaus tiram
  10. sesuai seleraGaram, lada, kaldu bubuk
  11. 1/2 sdk mknKecap inggris
  12. 3 siungBawang putih cincang halus
  13. secukupnyaBawang bombay cincang halus
  14. secukupnyaMinyak wijen

Cara Membuat

  1. 1

    Buat toping ayam dulu..tumis bawang putih dan bombay dengan minyak yg agak banyak setelah berbau harum masukkan ayam cincang aduk aduk sebentar masukkan kecap asin, kecap manis, saus tiram, kecap inggris, garam, lada, kaldu bubuk beri sedikit air koreksi rasa..

  2. 2

    Buat kuah kaldu dengan masak air masukkan tulangan ayam beri garam, merica, kaldu jamur...

  3. 3

    Cara penyajian : rebus mie sampai kekenyalan yg diinginkan, angkat tiriskan beri sedikit minyak wijen biar tdk lengket..
    Rebus sawi angkat tiriskan
    Rebus jamur enoki angkat tiriskan
    Potong daun bawang untuk taburan

  4. 4

    Tata mie lebih dulu beri sedikit minyak tumisan ayam..aduk rata..
    Beri toping ayam, sawi, jamur enoki..
    Sajikan hangat dengan kuah dan sambal..
    Yummy....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
paula aprilia
paula aprilia @paulakitchen
pada

Komentar

Resep Serupa