Bolu Pisang

Munawarah
Munawarah @wrhmuna
Banjarbaru, Kalimantan Selatan

Sudah lebih sepuluh kali coba bikin bolu satu ini dengan berbagai sumber resep dari di baking pan, kukus sampai oven tapi belum berhasil, bantet, warnanya pucat dan serat pisangnya tidak keluar 😂 Padahal ini bolu favorit banget 🤤
Alhamdulillah ketemu resep bolu dari @Dina Syamer Syofia, teksturnya lembut, warnanya bagus, serat pisangnya muncul dan tidak pahit rasa soda. Ini puncak penjelajahan saya dengan resep bolu pisang, fix bakalan jadi resep andalan ❤️
Tapi tadi gula biasa saya blender sebentar soalnya tidak punya gula butiran halus, kental manis di skip karena lagi ga ada stok juga 🤭 cuman takaran gulanya ditambahin, terus juga pisnagnya kurang dikit dari timbangan resep aslinya yg harusnya 300gr, loyang yang dipakai ukuran 22x12x5 dan pas memenuhi loyang
Resep yang ditulis versi saya, jika ingin melihat resep asli silahkan klik link di bawah ini
Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1836792-bolu-pisang-irit-1-telur-lembut-praktis?invite_token=vQfD8rGbY1kk37bswbnMixsm&shared_at=1615174064

#RecookOfTheWeek
#Cookpadcommunity_Kalsel

Bolu Pisang

Sudah lebih sepuluh kali coba bikin bolu satu ini dengan berbagai sumber resep dari di baking pan, kukus sampai oven tapi belum berhasil, bantet, warnanya pucat dan serat pisangnya tidak keluar 😂 Padahal ini bolu favorit banget 🤤
Alhamdulillah ketemu resep bolu dari @Dina Syamer Syofia, teksturnya lembut, warnanya bagus, serat pisangnya muncul dan tidak pahit rasa soda. Ini puncak penjelajahan saya dengan resep bolu pisang, fix bakalan jadi resep andalan ❤️
Tapi tadi gula biasa saya blender sebentar soalnya tidak punya gula butiran halus, kental manis di skip karena lagi ga ada stok juga 🤭 cuman takaran gulanya ditambahin, terus juga pisnagnya kurang dikit dari timbangan resep aslinya yg harusnya 300gr, loyang yang dipakai ukuran 22x12x5 dan pas memenuhi loyang
Resep yang ditulis versi saya, jika ingin melihat resep asli silahkan klik link di bawah ini
Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1836792-bolu-pisang-irit-1-telur-lembut-praktis?invite_token=vQfD8rGbY1kk37bswbnMixsm&shared_at=1615174064

#RecookOfTheWeek
#Cookpadcommunity_Kalsel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 Jam
11 potong
  1. Bahan cair :
  2. 3 buahpisang matang banget ukuran besar (250 gr)
  3. 1 butirtelur
  4. 100 mlminyak sayur
  5. 60 mlair
  6. Bahan kering :
  7. 200 grtepung terigu
  8. 110 grgula pasir butiran halus
  9. 5 grsoda kue
  10. 5 grbaking powder
  11. 1 pcsvanili bulat
  12. Sejumputgaram

Cara Membuat

1 Jam
  1. 1

    Lumatkan pisang
    Kocok lepas telur
    Campur semua bahan cair lalu aduk

  2. 2

    Campur semua bahan kering

  3. 3

    Masukan bahan cair ke dalam bahan kering kemudian aduk sama rata. Jangan over mix, nanti bolu bisa bantat

  4. 4

    Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dioles margarin kemudian hentak-hentakan loyang

  5. 5

    Panggang di oven dengan suhu 160° selama 30 menit api bawah dan 10 menit api atas. Total waktu memanggang 40 menit
    Jika sudah matang, keluarkan dari oven dan angkat dari loyangnya lalu potong2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Munawarah
Munawarah @wrhmuna
pada
Banjarbaru, Kalimantan Selatan
A little story about my hobby
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa