Simple tapi kesedapan ia boleh buat kita terbayang-bayang nak minum🤭. Buka Shake salah satu minuman yang orang filipina suka minum. Buko adalah kelapa muda. Jadi bila dapat tema BUKO ni memang ni mena first yang terbayang kat dalam kepala Aznie. hihihi. Ehhhh kat Malaysia pun ada tau Buko Shake ni, tapi kat sini kita panggil Coconut Shake je. Fuhhhhhh layan uiiiiii, dapat pulak minum time cuaca panas. 😋

Seronok bila dapat tema "Buko" untuk mini bonus Cookpad Minggu ini.Resepi asal Filipina ini k.ha pernah buat untuk hidangan dessert di bulan Ramadhan.Resepi simple,mudah dan sedap berasaskan kelapa.Terdapat pelbagai versi Buko antaranya Buko Salad yang menjadi kegemaran kami sekeluarga.Sedap dimakan sejuk,resepi terbaik,sihat dan menyegarkan untuk dinikmati di musim panas seperti sekarang ini.

Buko adalah pencuci mulut dari Filipina yang lemak berkrim . Buko ni terdiri dari pelbagai bahan seperti isi kelapa muda yang lembut dan manis, susu lemak manis, susu cair atau susu segar dan agar-agar dari pelbagai perasa.Dihidangkan sejuk, pencuci mulut lazat ini adalah makanan yang sempurna untuk menyejukkan badan pada musim panas. Jom lihat resipi buko kali ni iaitu Buko Jeli Pic yang pasti sedap dan mudah untuk disediakan. Sesuai sangat dijadikan menu berbuka Ramadhan nanti.

Resepi ini berasal dari negara jiran iaitu Filipina dimana maksud buko adalah kelapa muda. Oleh itu benda wajib ada didalam resepi ini Mestilah air kelapa muda. Air kelapa muda ini digunakan semasa penyediaan agar yang di campur dengan emulco daun pandan dan kuah dari santan yang lemak manis di tambah dengan mangga manis yang sungguh enak. Lebih nyaman ketika dihidangkan sejuk. Sangat sedap.

Buko Pandan done! Puas hati buat seperiuk. Petang karang boleh share ngan jiran. Cuba sedaya upaya nak bagi ‘authentic’ tapi ada juga bahan tak cukup iaitu buah kabung.. Memang dari awal lagi tanak fikir buat Buko style lain selagi tak rasa sendiri Buko Pandan ni sebagai satu penghormatan buat resepi Filipina ni..alhamdulillah.Lama dah Buko Pandan ni lalu lalang di media social sebenarnya..tapi Uchu tak cara dan tak baca pun walaupun nampak sedap cuma save dan tak buka2 pun!🤣 kununnya nak tunggu bulan puasa baru nak try..Mini bonus mempercepatkan usaha mencuba buko ni..tak buka pun resepi yg save kat Fb tu..nengok resepi sis theduch.ess aje..Bagi yang berpuasa hari Isnin harini, Uchu ucapkan selamat ber’buko’ poso!😉

#tribute2minshaCabaran bonus minggu ni adalah Sejenis Dessert dari Philippines iaitu Buko..tak pernah makan yang kalau dari Philippines ni tapi kalau dah campur² aduk negeri ni pernah lah makan..so arini kita cuba buat Buko Jelly Cincau Mangga pula😍😋😅sini hakak share resepi Buko jadian😂

Bestnya dapat makan Creamy Buko Salad ni time cuaca panas terik sekarang ni. Makan pulak sejuk-sejuk, memang ngam betul rasanya. Lagi untuk tema Buko hari ni, Aznie buat Salad Buko yang mudah je, dan cepat disediakan. Bagus jugak ada tema ni jadi banyak perkara Aznie dapat belajar. Sapa kata yang simple tu tak sedap. Sedap tau, tak caya cuba la try, serius tak nyesal. Seronok sangat rasa dapat join mini challenge hari ni. Kebetulan pulak hari ni last hantan cabaran ni. Dalam beberapa hari ni tak dapat buat apa sebab banyak benda yang jadi. Dengan fil masuk hospital lagi. Moga bapak mertua Aznie cepat sembuh. Aamiin.

Tak habis lagi dengan Buko. Kita pulun sampai kehabisan bahan-bahan yang ada di dalam peti sejuk. Baru boleh duduk diam sambil menikmati hasil Buko di waktu panas lit lit ni. Sambil baring di kerusi panjang sambil melihat pemandangan laut di screen handphone terbayang baring di tepi pantai 🇵🇭😎🥥🍨🥤🍹

Untuk mini Bonus kali ini bertemakan "Buko".Saya pilih Buko dari Philipine iaitu Buko Pandan."Buko"kalau bahasa philipine bermaksud "kelapa muda".Isi dan air kelapa muda mesti ada dalam resepi ini barulah kena dengan Nama Buko. Untuk Buko Pandan dari Philipine ini agar-agar hijau dimasak menggunakan air kelapa muda memang sangat lain rasanya dari agar-agar biasa yang kita makan.Ditambah dengan perisa pati pandan dan aroma daun pandan lagi menaikan bau dan rasa kelapa pandan yang sangat enak pada agar-agar(gulaman).Buko pandan adalah salad atau manisan yang sangat popular dikalangan orang philipine.Rasanya yang creamy dari bahan yang premium digandingkan dengan rasa kelapa muda memang sangat2 menggamit selera untuk menikmatinya.Disabah ini memang banyak sangat yang berjual Buko pandan.Akan tetapi jarang dapat rasa Buko pandan yang betul2 lemak berkrim dan aroma kelapa muda yang sebenar.Haaa apakata kita buat sendiri tentu lagi sedap danbpuashati👍😋Jom tengok resepi dibawah👇

Taddaaa... Dah siap buko pandan saya.Nak kata resepi kegemaran pun tak jugak. Sebab ni 1st time saya buat buko pandan. Sebelum ni biasa beli, ada kawan jual.Nak tanya resepi kat dia macam tak patut kan sebab orang berniaga. Jadi saya google lah..Ada banyak versi resepi dan cara pembuatan yang saya jumpa.So saya pilih resepi dibawah ni.Apapun resepi, buko ni bahan utamanya adalah kelapa muda. Sebab buko tu sendiri maksudnya kelapa muda dalam bahasa Filiphina, tak lupa juga gulaman @ pun agar-agar hijau daripada air kelapa 😁Kuahnya pula ada yang guna susu cair, santan dan whipping cream. Dan boleh tambah bahan-bahan lain sebagai pelengkap. Macam saya tambah nata de coco dan sagu biji.Yummy 😋 😋.Sedap rasanya, lemak berkrim giteww..🤗🤗Biasa beli 2 bekas, kongsi 5 beranak. Pakat cedok la sorang sikit 😁😁Bila buat sendiri ni puas dapat makan. Siap boleh menambah-nambah lagi.

Last one...Sebab gulaman hijau, air dan isi kelapa kemaren ada lebih. Maka terhasillah buko pandan jelly ni.. 😍

Hari ni 1st day anak-anak sekolah...balik sekolah nanti dapat Buko yang sejuk2 ni mesti best diorang...