Bahan-bahan

15 menit
3 porsi
  1. 1 ikat besarsawi hijau, cuci, potong2
  2. 1 genggamjamur apa saja (saya : jamur kancing
  3. 200 mlkaldu ayam
  4. 2 siungbawang putih, memarkan, cincang
  5. 3 cmjahe, kupas, memarkan
  6. 1/4 sdtsaus tiram
  7. secukupnyaGaram, gula, merica
  8. 1 batangdaun bawang, iris serong
  9. 1 sdmminyak wijen
  10. Minyak utk menumis

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.

  2. 2

    Masukkan jamur, aduk rata. Tuang kaldu ayam.

  3. 3

    Beri bumbu2 sambil koreksi rasa.

  4. 4

    Masukkan sawi hijau (saya daunnya aja. Kalo pake batang, masak batangnya duluan). Aduk rata. Ini sebetulnya saya ga paham jg sawinya jenis apa, sempet dikira cai sim tapi kayaknya bukan.. Ada pahit2nya juga.

  5. 5

    Menjelang diangkat masukkan daun bawang dan minyak wijen. Angkat, sajikan hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Monica Novara H.
Monica Novara H. @monica_novara
pada
Gombong-Demak
Nutritionist & Baker IG, TikTok : @monica_novara @magnus.bakehouse@bekalmamatama@mandee.bymomo🏆 Top 10 Most Inspiring Cookpad Authors 2023🌱 Part of Cookpad Mengajar Batch 1🌻 Local Team Cookpad Community Semarang 2022🍎Gizi Kesehatan UGM (S.Gz.)🍰 Baking and Pastry Art Politeknik Pariwisata NHI Bandung (A.Md.Par.)🎂 Trained at Pastry Department, The Ritz-Carlton Pacific Place Jakarta🍳 Experienced as Recipe Tester for SEDAP, Saji, Nova - Kompas Gramedia Jakarta
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa