#سراشپز_طلایی‌‌‌‌#جگر_وز‌‌‌‌

#بهترین_دستورمن یکی از غذاهای استان ایلام و استان لرستان وکرمانشاه هست. این کباب خوشمزه شاید برای ما عجیب و غریب باشد اما این خوشمزه جان یکی از محبوب‌ترین غذاهای استان لرستان است .جگروز در واقع همان جگر است با پوششی از یک لایه چربی که به آن وز گفته می‌شود. مشابه همین غذا را در افریقای جنوبی هم طبخ می‌کنند. جگروز پرده‌های روی دیافراگم گوسفند است که بلافاصله بعد از ذبح دام آن را از شکم حیوان خالی می‌کنند و برای پخت جگروز به کار می‌برند. جالب است بدانید که وز دقیقاً در شکم گوسفند هم به دور جگر پیچیده شده است.اصلا هم نگران نباشید اصلا بوی بدی نداره اتفاقا فوق العاده جیگر را خوشمزه می کند.بخاطر شغل همسرم ،اکثر استان ها خصوصا بخش غرب را رفتیم ،من اولین بار کرمانشاه این کباب خوشمزه را خوردم ،بعدا وقتی یک مدت شهر بروجرد «استان لرستان» بودیم هر وقت مهمونی میرفتیم پایه ثابتش جگروز بود چون همسر جان عاشق کباب جیگر هست دوستان لطف میکردن و همیشه اینجوری درستش میکردن ،خیلی خیلی خوشمزه.حتما امتحان بکنید. 🌹 🌹

#سرآشپز_طلایی#جگر_وز

#سرآشپز_طلایی#نیم_ساعتهما این دستور رو برای صبحانه درست میکنیم خیلی خوشمزه میشه

#جگر #سرآشپز_طلایی #کباب #جگر_پرده #جگر_وز #جگر_گوسفند #غذا_نانی

عالی

#غذای_نونی#سرآشپز_طلایی#شام‌_فوری#کوک_اسنپ#خوراک_جگرسفید

#سرآشپز_طلایی#شام

وز در واقع چربی نازک و پرده مانندی است که شکمبه یا سیرابی گاو و گوسفند را در بر گرفته و از این چربی نازک برای تهیه جگروز یا جگر کفن پیچ  می توان استفاده کرد.#غذای_نونی

سرآشپز_طلایی

جگر وز از کبابهای محبوب شهر خرم آباد و استان لرستان هستش.که جگر رو درون پرده میپیچونن و کباب میکنند.و بسیار خوشمزست.#سرآشپز_طلایی#جگر_وز#جگر_پیچ

کار دست همسرجان

اعتماد بیش از حد خیلی بدتر ازهزار تا جادو هستمواظب باشید...❥#دل_قلوه_جگر#دنبه_گوسفندی#کباب1403/01/30

#سراشپز_طلایییه خانواده شاد ❤️ عشق🌹جگر کباب شده ❤️یه قلیون چاق شده 😁🌹وقتی یه خانواده ای داشته باشی که همیشه بهت انرژی مثبت بدن و خوشحالت کنن کنارشون نون و پیاز هم می‌چسبه..دورهمی با خانواده همسر جان😍

پاک‌کردن و خرد کردن جگر و سیخ زدنش در عین سادگی یکسری نکات داره که اگر رعایت کنید از جگر های رستورانی هم خوشمزه تر میشه

#خوراک_جگر_مرغ#سرآشپز_طلایی#خانه_تکانی

فک کنم جغول بغول هم صداش میزنن،ما اینطوری ساده و آبدار می پزیمش و خیلی خوشمزه میشه،مخصوصا اگه تازه باشه👌⚘#سرآشپز_طلایی#خوراک_دل و جگر#جغول_بغول

#سرآشپز_طلایی_4#کباب_جگر_سیاه#کباب_جگر_ترکی#جگر_سرخ_کرده

#جگر_کبابی_گوساله#جگر#غذای_فوری#کوک_اسنپبا تشکر از رسپی کامل و خوب خانم@sahar_sarinaسلام دوستان گلم چند روزی هست در مشهد مقدس هستم نائب الزیاره تمام دوستان هستم به بزرگی خودتون ببخشید نتونستم دست پخت های استاد های گلم را لايک کنم. انشالله روزی تمام دوستان کوکپدم کند.🌻🥀🌹🌻⚘️🌷🌻

#سرآشپز_طلایی#جگر#مقدماتی

#سرآشپز_طلایی

♥عید قربان مبارک♥

جغور بغور

یه غذای مقوی و لذیذ و همین طور مناسب برای افرادی که کم خونی دارن :)#سرآشپز_طلایی#جگر#خوراک#غذای_سالم#غذای_مقوی

#سرآشپز_طلایی

#سرآشپز_طلایی

#سرآشپز_طلایی

سلاممم حالتون چطورهی مدت کمرنگ شده بودم گفتم بیام دوتا پست بذارم و برم 😂این مشکل اینترنت هم که رو عصابه نمیتونم پست های شما ببینم🥺🥺ما در خانواده به دو صورت درست میکنیم یکیش همینه یکی دیگه هم انشاالله براتون بعداً میذارم که به صورت خورشی هست#سرآشپز_طلایی

#پازل_کوکپد#سرآشپز_طلایی#دل_جگر_کبابی

#سرآشپز_طلایی ، #غذای_خانه ، #جگر ، #احمدنوده