به اشتراک بگذارید

مواد لازم

2 ساعت
4 نفر
  1. 4 پیمانهبرنج
  2. نیم کیلوباقالی سبز و بدون پوست
  3. 1 عددمرغ کوچیک
  4. شوید تازه به میزان دلخواه
  5. نمک فلفل سیاه زردچوبه به میزان لازم

مراحل تهیه

2 ساعت
  1. 1

    برنج و میشوریم و با نمک خیس میکنیم حدود دو ساعت. سپس میریم سراغ باقالی که پوست کنده و آماده کردیم البته من توی فریزر داشتم تازه باشه خیلی بهتره باقالی رو با یه لیوان آب میذاریم روی گاز تا یه چند قل بخوره و کف روی آب میگیریم و دور میریزیم زیاد باقالی رو نجوشونید که له بشه

  2. 2

    باقالی رو آبکش میکنیم. بعد توی ماهیتابه ی قاشق روغن میریزیم و باقالی رو تفت میدیم زردچوبه و نمک میزنیم و شوید خرد شده هم اصاف میکنیم وفلفل سیاه میذاریم کنار برنج و آبکش که کردیم که لایه برنج ی لایه باقالی میذاریم دم بکش حدود یک ساعت

  3. 3

    مرغم که از شب قبل شستم و با آبلیمو و سیر وپیاز مزه دار کردم موقع پخت داخل شکمش پیاز سیر هویج گذاشتم با یه لیوان آب و حرارت کم پختمش. نیم ساعت بعد از پخت گذاشتم توی فر تا خوشگل و طلایی بشه

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
لیلی
لیلی @Leily6060
در

دستورهای مشابه