Ayam Rica Kemangi

noviadinihari
noviadinihari @noviadinihari_
Bogor

Kangen masa kuliah dulu, dulu jarang si beli karna ngekost jadi harus berhemat tapi klau lagi ada uang lebih pasti belinya ini. Resep dari mama indah

Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
3 orang
  1. 3 potongayam
  2. 1 iketkemangi
  3. 3 batangdaun bawang
  4. 5 buahcabai rawit
  5. 1 batangserai
  6. 450 mlair
  7. Bumbu halus
  8. 4 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 10cabai rawit (lbh banyak lbh pedas)
  11. 5cabai merah besar
  12. 2 buahkemiri
  13. Kunyit (saya pake yang bubuk)

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Halus kan bumbu halus

  2. 2

    Cuci semua bahan sampai bersih

  3. 3

    Tumis bumbu sampai surut airnya (karena pake blender jadi banyak air) setelah surut baru beri minyak, tumis hingga harum

  4. 4

    Masukan potongan ayam. Tumis sebentar kemudian masukan air

  5. 5

    Setelah potongan ayam agak lunak, beri irisan daun bawang, cabai, dan kemangi.

  6. 6

    Masukan kaldu bubuk, garam. Setelah matang sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
noviadinihari
noviadinihari @noviadinihari_
pada
Bogor
Masak adalah jalan ninjaku 😎
Lebih banyak

Komentar (2)

Fince Wambrauw
Fince Wambrauw @fince1303
Bun @Noviadinihari, mantap resepnya.. 👍👍

Resep Serupa