Banana Chewy Cake

Finar
Finar @cook_28743539
Surabaya

Bismillah...
Mau share komposisi serta cara buat banana chewy cake yg ud bnyk di mbah google ya bok ibook, ...

Mbak, embakk...

Tp ana buatnya agak chewy, tp texture rata, tidak berongga.

Cake ini memiliki kndungn gizi meliputi, karbo ( terigu), protein dan lemak ( dari telur, margarin, minyak nabati), dan fiber ( pisang).

Cake ini mengandung gluten sedikit krn pemakaian terigu hmpir 3 sendok saja, bila ingin free gluten bs diganti dg tepung almond.

Yuk disimak!!

Banana Chewy Cake

5 orang berencana membuat resep ini

Bismillah...
Mau share komposisi serta cara buat banana chewy cake yg ud bnyk di mbah google ya bok ibook, ...

Mbak, embakk...

Tp ana buatnya agak chewy, tp texture rata, tidak berongga.

Cake ini memiliki kndungn gizi meliputi, karbo ( terigu), protein dan lemak ( dari telur, margarin, minyak nabati), dan fiber ( pisang).

Cake ini mengandung gluten sedikit krn pemakaian terigu hmpir 3 sendok saja, bila ingin free gluten bs diganti dg tepung almond.

Yuk disimak!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
8 potong
  1. 4pisang mas (terserah pisangnya), cacah halus
  2. 3kuning telur
  3. 3putih telur
  4. 3 sendokterigu
  5. Asam sitrat
  6. 80 grgula (optional)
  7. 5 mlminyak nabati
  8. 5 grmargarin / mentega
  9. 1 sendokair matang
  10. 1/4 sdtbaking powder

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Kocok putih telur, gula, asam sitrat dg pengocok hingga berbusa, dan tidk berjejak. Sisihkan.

  2. 2

    Campuran pure pisang, kuning telur, aduk hingga rata, baking powder tambahkan terigu perlahan, minyak nabati dan margarin, aduk rata. Tambahkan air. Aduk lagi.

  3. 3

    Tuangkan adonan putih telur ke kuning telur tahap demi tahap, campur hingga rata (aduk balik ya). Lalu tuang ke cetakan

  4. 4

    Panaskan kukusan, lalu masukkan adonan, kukus kurang lebih 30 menit. Lalu sajikn. Kue memiliki texture chewy dan tdk berongga seperti puding.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Finar
Finar @cook_28743539
pada
Surabaya
seorang akhwat yg sedang belajar apapun..memiliki hobby sampingan sebagai R&D produk pangan, serta QC sebuah produk instan...memiliki pengalaman di bidang uji indrawi...( selama 1 SKS hehe) cukup buat memahami dg mengenal produk makanan di bidang industri...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa