Banana Chocochips Cake

Bunda Ei
Bunda Ei @bundaei
Bandung

Cake ini enakkk sekali. Manisnya pas dan lembut. Ini tipe kombinasi antara butter type cake dan sponge cake. Dimana gula dan butter/margarin di kocok lebih dulu, dan pengocokan putih dan kuning telur di lakukan terpisah.
Untuk pisangnya bisa pakai pisang Ambon, Carvendish, Sunpride, bebas ya. Chocochips bisa di ganti kismis.

#cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad_id #komunitaspaders #masakitusaya #bagikaninspirasimu #bundaei #homebaking #bananacake
#homemadelovers #cakepisang #bananachocochipscake #cakepisangchocochips

Banana Chocochips Cake

Cake ini enakkk sekali. Manisnya pas dan lembut. Ini tipe kombinasi antara butter type cake dan sponge cake. Dimana gula dan butter/margarin di kocok lebih dulu, dan pengocokan putih dan kuning telur di lakukan terpisah.
Untuk pisangnya bisa pakai pisang Ambon, Carvendish, Sunpride, bebas ya. Chocochips bisa di ganti kismis.

#cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad_id #komunitaspaders #masakitusaya #bagikaninspirasimu #bundaei #homebaking #bananacake
#homemadelovers #cakepisang #bananachocochipscake #cakepisangchocochips

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grambutter/margarin/mix
  2. 50 gramgula pasir
  3. 50 gramgula palem
  4. 100 grampisang Ambon/lainnya, yg sudah matang sekali, haluskan
  5. 4kuning telur
  6. 225 gramterigu protein sedang
  7. 1 sdtbaking powder (ayak bersama terigu)
  8. 50 gramchocochips
  9. 4putih telur
  10. 1/4 sdtcream of tartar
  11. 50 gramgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok butter/margarin dengan gula pasir dan gula palem hingga lembut.

  2. 2

    Masukan pisang yg sdh di haluskan, kocok rata.

  3. 3

    Masukan kuning telur satu persatu sambil di kocok rata.

  4. 4

    Masukan ayakan tepung bertahap sambil di mixer. Matikan mixer.

  5. 5

    Dalam wadah lain dengan kaki mixer yg bersih kocok putih telur dan cream of tartar hingga setengah mengembang. Lalu masukan gula pasir sedikit2 sambil terus di kocok rata. JANGAN MENGOCOK PUTIH TELUR SAMPAI KAKU AGAR TIDAK MENGGUMPAL KETIKA DI CAMPUR BAHAN LAIN.

  6. 6

    Tuang ke campuran margarin sedikit2 laku di aduk balik dengan spatula hingga rata.

  7. 7

    Kira2 adonannya akan seperti ini.

  8. 8

    Masukan kismis. Aduk jangan berlebihan, asal menyebar saja.

  9. 9

    Tuang dalam loyang yg sudah di oles margarin dan di alasi kertas roti.

  10. 10

    Panggang 180'C 30 menit atau hingga matang. Sesuaikan oven masing2 ya. Test tusuk aja.

  11. 11

    Dinginkan sampai benar2 dingin. Baru keluarkan dari loyang dan di potong2.

  12. 12

    Enjoy.

  13. 13
  14. 14
  15. 15
  16. 16
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Ei
Bunda Ei @bundaei
pada
Bandung
The secret ingredient is always love❤IG: @andrian_ei - WANILICIOUS
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa