Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgtulangan ayam
  2. 2 buahwortel
  3. 1 buahkentang
  4. 1000 mlair
  5. 1 ruasjahe,geprek
  6. 2 buahcengkeh
  7. 1 batangdaun bawang,seledri,iris
  8. 1/2 buahbawang bombay
  9. Bahan Halus :
  10. 3 siungbawang putih
  11. 4 siungbawang merah
  12. Secukupnyalada bubuk
  13. Secukupnyajahe bubuk
  14. Secukupnyagaram/kaldu bubuk/bumbu sop racik /gula
  15. 1 sdtminyak wijen

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan tulangan ayam,beri garam dan air lemon diamkan 15 menit.masak air hingga mnddih masukan jahe geprek dan cengkeh.masukan ayam masak hingga berubah warna.
    Masukan wortel dan kentang masak sampai empuk,beri garam,gula,kaldu bubuk,jahe bubuk,lada bubuk aduk rata.koreksi rasa

  2. 2

    Tumis bumbu halus bawang merah,bawang putih,bawang bombay hingga harum.kemudian masukan ke wadah sop bumbu yang sudah di tumis.koreksi rasa lagi.

  3. 3

    Terakhir masukan daun bawang seledri,masukan minyak wijen.aduk rata.

  4. 4

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
annastasia rr
annastasia rr @DapoerAnna9976
pada
IG » annastastasia_rebecca0808
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa