Bahan-bahan

  1. 250 grtelur puyuh
  2. 1 sdmcuka dapur untuk merebus telur
  3. 4 siungbawang putih cincang kasar
  4. 1 Batangdaun bawang rajang tipis
  5. 10 buahcabe rawit (sesuai selera) rajang
  6. 1 buahcabe merah besar rajang
  7. 1/2 botolkecap asin (saya pake merk abese)
  8. 2 sdmkecap manis
  9. 3 sdmgula pasir
  10. 1 sdtgaram
  11. 1/2 sdtpenyedap rasa
  12. 3 gelasair matang
  13. 1 sdtbiji wijen

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur selama 10 menit tambahkan garam dan cuka

  2. 2

    Rendam telur dengan air es lalu di kupas (boleh lgsg dikupas tanpa direndam es)

  3. 3

    Tuang air matang ke dalam toples
    Atau wadah yg ada tutup nya

  4. 4

    Masukkan gula, garam, penyedap, kecap asin, dan kecap manis lalu aduk aduk sampai larut

  5. 5

    Masukkan daun bawang rajang, cabe dan bawang putih

  6. 6

    Koreksi rasa lalu masukkan telur ke dalam larutan kecap

  7. 7

    Simpan di kulkas minimal 3 jam
    (saya semalaman lalu di makan besok nya)

  8. 8

    Sajikan dg nasi panas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

yoyominos
yoyominos @xxiktossxx
pada
Love cooking
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya