Telur puyuh rebus soyu ala Jangjorim Korea

pindang telur Jawa sudah sering dibikin, nah yang mirip mirip Jangjorim Korea, yaitu direbus dengan kecap kedelai, dan minyak wijen. Perebusan cara braise, api kecil hingga bumbu meresap.
Saya bilang "ala Jangjorim" sebab pada resep ini memakai soyu produk Indonesia dari brand Jepang. Rasa tetap enak.
#BALONChallenge
#KreasiTelur
#CookpadCommunity_Bali
#SoyuBraiseQuailEggsRecipe
@MamahCookpad
@deniza_ika
Telur puyuh rebus soyu ala Jangjorim Korea
pindang telur Jawa sudah sering dibikin, nah yang mirip mirip Jangjorim Korea, yaitu direbus dengan kecap kedelai, dan minyak wijen. Perebusan cara braise, api kecil hingga bumbu meresap.
Saya bilang "ala Jangjorim" sebab pada resep ini memakai soyu produk Indonesia dari brand Jepang. Rasa tetap enak.
#BALONChallenge
#KreasiTelur
#CookpadCommunity_Bali
#SoyuBraiseQuailEggsRecipe
@MamahCookpad
@deniza_ika
Cara Membuat
- 1
Cuci telur puyuh, rebus dengan air dicampur cuka dan sedikit garam, hingga sekitar7-8 menit. cuka membuat kulit telur mudah dikupas
- 2
Angkat telur, rendam dengan air dingin kira kira 2 menit lalu kupas
- 3
Letakkan telur di dalam panci dengan air asal terendam (jangan kebanyakan), tuang bumbu bumbu, aduk dan rebus dengan api kecil sekitar 12-15 menit hingga air meresap
- 4
Saya tambahkan kardamon untuk menguatkan rasa dan mengharumkan masakan
- 5
Angkat, atur di wadah saji taburi wijen sangrai
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Maechurial Jangjorim/ Telur Puyuh Rebus Korea Maechurial Jangjorim/ Telur Puyuh Rebus Korea
Karena suami orang Korea, mari kita masak makanan Korea 😃 selamat mencoba. Sarah Kuswinarningtias -
98. Telur Puyuh Rebus Korea / Maechurial Jangjorim 98. Telur Puyuh Rebus Korea / Maechurial Jangjorim
Baca agenda anak Senin waktunya menu sehat telur puyuh. Bikin ini cepet gak sampai 30 menit. Meski telurnya belum di rebuspun masih cepet. Wadahi tinwall atau pirex dan simpan di kulkas. Bisa untuk dadakan Senin pagi.Nyontek resep dari Cookpad saya tulis ulang, disini saya pakai 2 daun bawang dan leek. Semua enak.#TiketGAS2025 Rina S -
Maechurial Jangjorim (Telur Puyuh rebus ala Korea) Maechurial Jangjorim (Telur Puyuh rebus ala Korea)
Pecinta drakor pasti gak luput dari menu satu ini 😁Di setiap drakor rata² pasti ada menu ini..Nemu resepnya bunda Nani Yusuf...감사합니다 gamsahabnida bundaa Nanik Cahyani Hernowo -
Telur Puyuh Khas Korea (Mechurial Jangjorim) Telur Puyuh Khas Korea (Mechurial Jangjorim)
Source : Brilliofood🪴 Dapat tantangan olahan Telur dan saya jadi milih Puyuh karna ada didepan mata 😄 juga resepnya tergoda pen nyobain masakan dari korea,,, owhhh ternyata begini ya... enak juga simple gak pake lama... 😉👍Minggu ke 04 🎈Minggu ke 26 🌷#BALONChallenge#KreasiTelur#GenerasiAprontis#IdeMasak#CookpadCommunity_Bandung Ike Yuanita Wijayanti -
Maechurial JangjorimTelur puyuh ala korea Maechurial JangjorimTelur puyuh ala korea
Kena korban darkor jadi pengen bikin telur puyuh kesukaan ko mun yeong 😎 Airin Widjaya -
MaeChuRiAl JangJorim (Telur Puyuh Masak Kecap Khas Korea) MaeChuRiAl JangJorim (Telur Puyuh Masak Kecap Khas Korea)
Annyeonghaseyo K-Food...!Anak saya suka sekali makan pakai telur. Nemu resep ini jadi pengen nyobain deh, jumlah cabainya saya kurangi krn anak saya belum bisa makan pedas. Jorim adalah bahasa Korea untuk metode memasak dengan direbus dalam bumbu kecap asin atau bumbu yg lainnya. Telur puyuhnya bisa diganti dengan telur ayam, jamur, atau daging. Penasaran kan dengan rasanya? Yuk dicoba #Annyeonghaseyo nani yusuf -
Maechurial Jangjorim (Semur Telur Puyuh ala Korea) Maechurial Jangjorim (Semur Telur Puyuh ala Korea)
Source: channel youtube Dapur Rumah KoreaMinggu ke-4, temanya #KreasiTelur selain telur ayam. Pilihanny jatuh ke telur puyuh. Selain mudah didapat, jg karena saya penasaran sama resep semur telur korea.Ada yg mau saya ceritakan saat membuat makanan ini. Awalnya saya hanya pakai 3 sdm kecap asin lokal, namun stlh direbus selama 5 menit telurny tdk kunjung berwarna coklat. Tapi hasil air rebusan sdh hampir habis dan kuahnya jadi asiin sekali. Aakhirnya saya tambahkan gula, kecap manis, air lagi dan rebus lagi lebih lama spy telurny lbh berwarna tapi air rebusan tdk terlalu asin. Tapi akibatnya, bawang putih jadi hancur, telur jadi agak keras, dan pedas cabenya mulai keluar.Saran saya, jika tmn2 punya dark soy sauce, gunakan. Jika tdk, pakai kombinasi spt yg saya tuliskan dlm bahan2 memasak sejak awal merebus, yaitu pakai kecap manis dan kurangi kecap asinnya. Selamat mencoba yaa.#BALONChallenge#KreasiTelur DiDie Saraswati -
Telur Puyuh Kecap Korea (Mechuri-al Jangjorim/메추리알 장조림) Telur Puyuh Kecap Korea (Mechuri-al Jangjorim/메추리알 장조림)
Gara-gara ketularan Go Moon Young [drama Psycho, But It's Okay], ada yg kepengen banget nyicipin. Akhirnya bikin dan resep asli sedikit ditambah biar cocok di lidah kita. karrani septy -
Telur Puyuh Kecap Korea (Mechurial Jangjorim) Telur Puyuh Kecap Korea (Mechurial Jangjorim)
Pas nonton ko moon yoeng di its okay not to be okay, jadi salfok sama telur puyuh coklat yg sulit diambil pakai sumpit. Ilenadmsy -
Telur Puyuh ala Ko Moon Yeong / Maechurial Jangjorim Telur Puyuh ala Ko Moon Yeong / Maechurial Jangjorim
Pecinta drakor pasti langsung ngeuh sama salah satu banchan ini. Saya sih sempet melongo dulu, haahh?? Telor apaan? Karena waktu si bontot request, kedengarannya, "telor komunyung" 😂😁Coba mana, liat kaya mana? Dikasihlah link-nya... Laaah, ini sih mirip sate telur puyuh angkringan. Tapi dia keukeuh.. bedaaa, pengen nyobain yg ala2 Korea ini buat dimakan sama samyang.Ini resep lama yg nyangkut di draft, tapi pas dgn tema posbar mamah. Jadi tayangkan sajalaah 🤩#CookpadCommunity_Depok#GenerasiAprontis#BALONChallenge#KreasiTelur#KreasiCode23_SelainTelurAyam Deedee Rasuan -
Maechurial Jangjorim (메추리알 장조림) / Telur Puyuh Kecap Korea Maechurial Jangjorim (메추리알 장조림) / Telur Puyuh Kecap Korea
Pecinta drama korea IONTBO mari merapat. Telat bgt sebenernya baru masak ini skrg krn viral ny uda dr kemaren2 . Kmaren niat ny ada tp action ny yg ga ad 🤣 di tunda tunda terus .Skrg deh kebetulan melihat telur puyuh di depan mata langsung keingat pengen masak. Sebenarnya bs di pakein cabe, Cuma sy skip. Karena ini buat si bocil makan juga 😊#MaechurialJangjorim#메추리알장조림#TelurPuyuhKecapKorea#MasakanKorea#MasakSimple#MasakDirumah#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Kalbar Mami Jian
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)