輕鬆做-五色炒海參

茶樂芬呷吧咻迎 @Delphine_JaBaShoYin
#食譜賓果 利用雙色甜椒、青蔥、洋蔥、海參形成五色,上桌好看又好吃。
我個人不太喜歡勾芡的菜餚,若是勾芡的話味道比較巴
扒的上去。
料理步驟
- 1
將海參處理完對切後,切約1.5公分大塊狀。
- 2
將甜椒、洋蔥切大塊狀約3公分,切3公分蔥段,切薑末、蒜碎。
- 3
在鍋中倒入1大匙油,放入薑末爆香後再放入蒜碎爆香。
- 4
再放入海參拌炒後,加入甜椒、洋蔥拌炒,再放入調料拌勻後,加入蔥段。
- 5
拌炒均勻後,即可盛盤上桌享用。
- 6
Cooksnap
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