#年度廚藝賞肉末炒豆干味道鹹香且不會死鹹，非常的下飯，不知不覺多扒了一碗飯。撇步:1豆干先熱水燙過切丁。2愛吃辣椒者可多放些。

油豆腐吸滿肉醬香味與醬汁 加入秘密武器後調味變簡單 口味更提升又是一道秒殺白飯的餐桌料理

本來是想用來煮媽媽手路菜的古早味粥，又改變心意換成炒的方式～簡易多變化廣受好評的菜豆料理

味道上充滿了濃郁的醬、肉香，口感上又有絞肉的咬勁、四季豆的爽脆，搭配白飯馬上就能讓人想起幸福的味道~-粉絲專頁：https://goo.gl/QpxBKK我的新書『在家吃台菜』：https://goo.gl/bUlH6P

鹹香下飯，加一勺冰糖，甘甜不死鹹！

#宅家煮飯 #炒飯 #絞肉 #生菜 #2025廚神養成 #簡單煮 #今天吃什麼 #料理日記 #美食分享炒飯料理百百種，每一道都是國民美食，豐富自由的配料，家常樸素，卻回味無窮。「肉末生菜蛋炒飯」是一道結合了肉末的香氣、生菜的清爽和雞蛋的滑嫩，是好吃又好看的炒飯😋。

#明德辣豆瓣醬風味手釀.選用高品質「非基因改造」黃豆與天然海鹽，加入來自嘉南平原的鮮紅辣椒，放置家傳老缸曝曬180天並由老師傅每日親自攪拌，風味自然醇厚、香氣飽滿，成就最經典的名醬。■ 純素■ 雙潔淨標章■ 無防腐劑■ 無味精■ 非基因改造黃豆

為在地農產盡份心力，齊心推廣有機栽培的國產豆，台灣ㄟ尚青！下飯又營養的一道菜上桌了！瞧瞧本篇料理影音🎬https://youtu.be/abTqorEYhVc其他影音料理🎬https://reurl.cc/dXXOq

沒有青菜的時候,洋蔥真是超好用!而且和絞肉炒在一起,香氣總是那麼引人趕快動筷子!!訣竅提示1.炒飯最後一道步驟可於鍋邊淋少許米酒,除了增加香氣也可以讓炒飯更鬆~2.香鬆只是增加視覺效果,也可以改放海苔碎食後感想這是一道營養、沒負擔又速成的簡易炒飯!都是家裡常備食材,誰肚子餓了,隨時都可開動~

調味料部份，我是加了一些醬油、鹽巴和黑胡椒粉來調味，是參考網路上的來做，吃起來很不錯欸！飯不會黑黑的，也很好吃，自己加了玉米粒，也比較不膩。#均衡吃#炒飯

你還在先炒、後放電鍋嗎??? 面面面~~快來試試小e版的，『免炒』、通通丟下去就輕輕鬆鬆完成超下飯的「馬鈴薯燉肉」吧 !!! 每次端出來，大家都把飯吃光光喔！真的是讚不絕口的下飯菜，大家快來試試吧^^訣竅提示★ 肉在選購時，建議要帶點油花，才不會太乾澀，比較美味唷！(咬下去會有Juicy的感覺唷！) ★ 用Dowai全營養萃取鍋，免炒、免放油，不只少油健康、又方便，超適合懶人料理法地！ ★ 喜歡小e的分享，歡迎訂閱並加入FB唷!! https://www.facebook.com/dowai1980

醬香絞肉系菜色超下飯的! 今天換個口味!用瘦長Q軟的麻吉茄搭配瘦牛絞肉! 豆瓣醬和醬油炒香後與茄子悶煮到軟~~完成後超香!超好吃!超下飯! 茄子軟Q都吸收醬汁~白飯1碗根本不夠吃呢!