Talam Labu Kuning

Lia's Kitchen
Lia's Kitchen @cook_4755386
Ambarawa - Semarang

Pertama kali bikin talam,alhamdulillah pas jadi anak n suami sukaaa...

Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
18 potong
  1. Bahan A :
  2. 70 grtepung sagu (aku pake sagu tani)
  3. 30 grtepung beras
  4. 100 grgula pasir
  5. 200 grlabu kuning (kukus)
  6. 170 mlsantan kental
  7. 1/2 sdtgaram
  8. Bahan B :
  9. 60 grtepung beras (me rosebrand)
  10. 30 grtepung tapioka (me rosebrand)
  11. 1,5 sdtgaram
  12. 350 mlsantan kental

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Panaskan kukusan

  2. 2

    Blender smua bahan A sampai halus,masukkan dlm cetakan

  3. 3

    Kukus kurleb 15 menit (sampai adonan agak mengeras)

  4. 4

    Sambil nunggu bahan A matang,kita siapkan bahan B. Blender smua bahan B sampai halus Tuang di atas bahan A

  5. 5

    Kukus kembali sekitar 30 menit (usahakan talam jgn sampai kena tetesan uap air tutup kukusan yah..)

  6. 6

    Kl sudah matang,tunggu sampai dingin dl baru bisa dipotong.. Selamat mencoba bunda...

  7. 7

    😄😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lia's Kitchen
Lia's Kitchen @cook_4755386
pada
Ambarawa - Semarang
Alhamdulillah ada aplikasi cookpad bisa mjd guru terbaik untuk belajar masak,sungguh menginspirasi...trimakasih yg udah share resep2,smoga mjd berkah tuk kita smua amiinn 😍😘
Lebih banyak

Komentar

Anggita Devie Ya
Anggita Devie Ya @cook_6082990
Aku udah coba buat kue talam dgn resep ini,tp mnurutku keasinan klau garam pada bhan ke dua 1.5 sdt garam nya, 1 sdt aja dah ckup...n bner jangan sampai air dr tutup kukusan mnetes...krn akan membuat adonan atas jd lembek saat dikukus.trims

Resep Serupa