Bakmi Jowo (Mie Goreng Jawa)

Anna Hadi_ant
Anna Hadi_ant @AnnaHadi_7185423
Kab. Tangerang

Resep dapat dari ibu, memang sudah biasa bebikin pake resep ini, enak rasanya dan pas dilidah, menu sederhana tp nikmat 👍

#CocomtangPost
#CocomtangPost_MieApa
#CookpadCommunity_Tangerang
#PekanRayaMie
#PekanPosbarMie
#PejuangGoldenApron3
#41

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 kepingmie kering merk burung dara mie urai
  2. 1 butirtelur
  3. 2 buahsosis
  4. 2 lembarkubis
  5. 1 buahwortel
  6. 1 batangdaun bawang
  7. 1 buahseledri
  8. 1 sdtkaldu bubuk
  9. 4 sdmkecap manis
  10. Secukupnyaair
  11. Secukupnyaminyak
  12. Bumbu halus :
  13. 3 butirbawang merah
  14. 2 butirbawang putih
  15. 1 butirkemiri
  16. 1 sdtmerica
  17. 1 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam mie dalam air panas atau direbus, jika sudah mengembang dan empuk, angkat, tiriskan, lalu beri 1-2 sdm kecap manis, aduk rata, sisihkan

  2. 2

    Kupas dan cuci sayuran dan sosis, kemudian potong2 sesuai selera

  3. 3

    Haluskan bumbu halus

  4. 4

    Panaskan wajan beri minyak, kemudian ceplok telur lalu orak arik, sisihkan telur pada pinggiran wajan, kemudian tambahkan minyak sedikit lg, tumis bumbu halus hingga harum, lalu campur dengan telur orak arik td, aduk rata, tambahkan sosis dan sayuran, beri air sedikit bwt mematangkan sayuran, bumbui dengan kaldu bubuk dan kecap manis, cek rasa, jika sudah pas dan sayuran empuk dan air sisa sedikit masukkan mie, aduk rata, gunakan api kecil, aduk hingga bumbu tercampur dengan mie dan air sat

  5. 5

    Terakhir beri potongan daun bawang, aduk sebentar, angkat

  6. 6

    Bakmi jowo alias mie goreng jawa siap disajikan, beri tambahan cincangan daun seledri dan bawang goreng 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anna Hadi_ant
Anna Hadi_ant @AnnaHadi_7185423
pada
Kab. Tangerang
IG : Anna Hadi AntFB : Anna Hadi AntTiktok : Anna Hadi Antseorang ibu rumah tangga dengan 4 orang anak, yg trz belajar dan berusaha untuk menghidangkan masakan yg terbaik untuk seluruh keluarga 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa