Cakwe Udang

Iftitah Kurniasari
Iftitah Kurniasari @iftitah_kurniasari
Surabaya

Disini ada cakwe enak jadi fav warga kota ini dan skitarnya tapi perlu waspada ya moms krna disitu jual juga varian yg non halal, jd cakwenya halal apa engga??
Untuk kehati hatian mending bikin sendiri. Jajan di rumah saja 😀
Gampang aja kok bahannya.
Anti gagal InsyaAllah
Yok bikin 🥰

#cookpadcommunity_surabaya

Cakwe Udang

Disini ada cakwe enak jadi fav warga kota ini dan skitarnya tapi perlu waspada ya moms krna disitu jual juga varian yg non halal, jd cakwenya halal apa engga??
Untuk kehati hatian mending bikin sendiri. Jajan di rumah saja 😀
Gampang aja kok bahannya.
Anti gagal InsyaAllah
Yok bikin 🥰

#cookpadcommunity_surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
10 potong
  1. 10 buahcakwe mini
  2. SecukupnyaMinyak goreng
  3. Bahan isi :
  4. 250 grUdang kupas
  5. 1 butirputih telur
  6. 1 siungbawang putih haluskan
  7. 2 sdmTepung sagu/tapioka
  8. Secukupnyadaun bawang dan wortel
  9. 1 sdtminyak wijen
  10. 1 sdtkecap asin
  11. 1/2 sdtKaldu jamur
  12. 1/2 sdtlada bubuk
  13. Secukupnyagaram dan gula
  14. Bahan Saus Cocol :
  15. 1 siungbawang putih
  16. 2 buahcabai keriting
  17. 200 mlair
  18. 5 sdmsaos sambal
  19. Sedikitcuka
  20. Secukupnyagula garam kaldu bubuk
  21. 2 sdmair maizena yg sudah dilarutkan

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan isian
    -Udang sebagian dihaluskan dan sebagian lagi dicincang
    -Wortel di potong tipis memanjang
    -Bawang preh potong panjang

    Masukkan smua bahan isian dlm 1 bowl aduk campur hingga rata.

    *Tes rasa dengan menggoreng sedikit adonan

    Siapkan cakwe

  2. 2

    Potong bagian tengah belah saja jngan sampai putus
    -Isi dengan donan isi

  3. 3

    Goreng dengan api panas sedang.
    Goreng sampai kecoklatan dan jika ditekan bagian isi sudah sintal tidak lembek

    Membuat saos :
    - chop bawang putih dan cabai keriting. Tumis sebentar saja dengan sedikit minyak.
    - masukkan air, dan saos sambal, cuka, gula, garam, kaldu bubuk. Tes rasa
    - Jika rasa sudah pas, terakhir masukkan maizena yg sdh dilarutkan

  4. 4

    Saos cocol andalan
    Ntaaaap..
    udangnya terasa bangettttt

  5. 5

    Yummy yummy ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Iftitah Kurniasari
Iftitah Kurniasari @iftitah_kurniasari
pada
Surabaya
happiness is homemade..cooking baking with Love for lovely fam.Mom of 2IG : @iftitah.kurniasari
Lebih banyak

Komentar (3)

Sella Devianty
Sella Devianty @cook_12040363
cakwe mininya bs dibeli di mana ya bunda?

Resep Serupa