Thai Mango Sticky Rice

Halie
Halie @Halie_207
Ludwigshafen, DE

Karena saya suka bgt makanan ini, daripada beli lebih baik bikin sendiri deh. Bahannya juga mudah kok. :)

Thai Mango Sticky Rice

Karena saya suka bgt makanan ini, daripada beli lebih baik bikin sendiri deh. Bahannya juga mudah kok. :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
3-4 porsi
  1. 2 buahMangga Harum Manis
  2. 250 grKetan Putih (cuci hingga bersih dan rendam semalaman)
  3. 100 mlsantan dicampur dengan 50 ml air
  4. 1 lembardaun pandan
  5. sedikitGaram
  6. Bahan Saus:
  7. 100 mlsantan campur dengan 50 ml air
  8. 2 sdmgula pasir
  9. sedikitGaram
  10. 1 sdmtepung maizena yg dilarutkan
  11. 1 lembardaun pandan
  12. Bijiselasih

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Kukus ketan yang sudah direndam & tambah pandan. Kukus selama 20 menit

  2. 2

    Rebus santan yg sudah dicampur dengan air, garam, dan pandan. Aduk hingga mengental.

  3. 3

    Pindahkan beras yg sudah dikukus ke dalam panci santan yg sudah mendidih. Aduk dan tekan-tekan hingga santannya meresap.

  4. 4

    Setelah santan meresap, masukan lagi ke dlm kukusan. Dan lanjut mengukus selama 20 menit

  5. 5

    Sembari menunggu ketan matang, masukkan bahan-bahan saus ke dlm panci dan rebus. Aduk hingga mengental dan mendidih

  6. 6

    Setelah ketan matang, siapkan mangga yg sudah dipotong dan ketan. Siram dengan saus dan taburi dengan biji selasih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Halie
Halie @Halie_207
pada
Ludwigshafen, DE
Happy-go-lucky wife & traveller, who loves cooking.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa