Udang masak pedas

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 500 grudang
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 1 butirtelur
  4. 2Daun sledri
  5. 250 mlAir
  6. kecap ikan, saus tiram, kecap manis
  7. Totole
  8. Merica
  9. Gula pasir
  10. 2 sdmsaus tomat
  11. 2 sdmsaus sambal
  12. Bumbu halus
  13. 6 siungbawang putih
  14. 2 buahcabe merah teropong
  15. 10cabe merah keriting
  16. 4cabe rawit setan
  17. 2 buahtomat
  18. 4 butirkemiri

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih udang, lalu rendam air perasan jeruk nipis supaya tidak amis. Diamkan beberapa saat lalu bilas

  2. 2

    Rahasia masakan sedap, saya tumis dulu bawang putih yg sudah dihaluskan sampe harum baru masukin bumbu halus lainnya

  3. 3

    Setelah bumbu halus berubah warna dan wangi, masukin kecap ikan. Oseng sebentar. Lalu masukan udang yg sudah dibersihkan. Tunggu sampe berubah warna juga.

  4. 4

    Masukan saus tiram, saus sambal, saus tomat, kecap manis, gula pasir, merica, totole. Tambahkan air. ((Tes rasa dulu ya bun sebelum masukin garam, soalnya saus2an dan kecapnya udah bawa rasa asin)). Dirasa kurang asin baru deh masukin garam

  5. 5

    Siapkan telur yg sudah dikocok, lalu masukan ke wajan. Aduk aduk sampe mengental

  6. 6

    Terakhir baru masukan irisan seledri

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Imaniar Imoo
Imaniar Imoo @imaniarimoo
pada

Komentar

Resep Serupa