Semur Ayam Fillet

Pratiwi Pramuharsih
Pratiwi Pramuharsih @Pratiwi250796
Cileduk, Tangerang

Source : mbak Windri Aries

Salah satu options kalau punya ayam fillet. Bosan juga digoreng terus ya.
Untung ada cookpad yg selalu siap dengan banyak ide masak dan bisa sekaligus kenalan dengan banyak orang dg segudang ide masaknya 💕.
Di antaranya resep mb Windri ini. Enyak banget☺️

Untuk level pedasnya, sesuaikan selera ya moms.

#KenalanLewatRecook
#GA_TheNextLevel
#CookpadCommunity_Tangerang
#cookpad_aop

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan ayam
  2. 500 grayam
  3. 1 buahjeruk nipis
  4. 1 sendok tehgaram
  5. Bahan bumbu halus
  6. 6 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. Sesuai seleracabe (aku 3 buah cabe merah keriting+2 cabe rawit setan)
  9. 3 butirkemiri
  10. 2 cmjahe
  11. 1/2 sendok tehgaram
  12. Bahan Bumbu cemplung
  13. 2 cmlengkuas (memarkan)
  14. 1 batangsereh (memarkan bagian putih nya)
  15. 2 lembardaun salam
  16. 3 lembardaun jeruk purut (tambahanku)
  17. Bahan lainnya :
  18. 4 sendok makankecap manis
  19. 1/2 sendok tehgula pasir
  20. 1/2 sendok tehlada bubuk
  21. 1/2 buahbawang bombay (tambahanku, potong juring)
  22. 1/2 buahtomat merah (tambahanku, potong juring)
  23. 200 mlair
  24. 3 sendok makanminyak goreng (untuk menumis)
  25. Secukupnyabawang goreng (untuk taburan)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, lumuri air jeruk nipis dan garam. Lakukan tips berikut ya moms. Lalu potong2 dadu

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, tumis semua bumbu halus hingga agak layu, angkat dan haluskan. Lalu tumis kembali, jangan lupa diberi bumbu cemplung. Cara ini bikin bumbunya harum

  3. 3

    Masukkan potongan ayam, beri air, masak hingga daging berubah warna dan empuk. Beri bumbu2, kecap manis,lada bubuk, gula pasir. Aduk rata.

  4. 4

    Terakhir masukkkan potongan bawang bombay dan tomat, koreksi rasa, aduk rata. Kalau sudah ok, angkat dan hidangkan dengan nasi hangat.🤤

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Pratiwi Pramuharsih
Pratiwi Pramuharsih @Pratiwi250796
pada
Cileduk, Tangerang
Finally I've got interested in cooking and baking.My mom will be happy for that.💜Real cooking is more about following ur heart than following recipes 💜
Lebih banyak

Resep Serupa