Bolo Mármore

Na taça da batedeira coloque os ovos inteiros e o açúcar e bata por 8 a 10 minutos, a massa vai ficar esbranquiçada.

Vá adicionando em fio a manteiga derretida, enquanto bate a massa mais um pouco.

Depois adicione a farinha previamente peneirada com o fermento chávena a chávena, isto é, adiciona uma chávena, incorpora, depois adiciona a segunda chávena, e o mesmo com a restante também. Não bata em demasia, só o suficiente para envolver a farinha.

Divida a massa em 2 porções: numa adicione a colher de chá de essência de baunilha e envolva; na outra taça adicione o cacau em pó. Envolva.

Numa forma previamente untada com manteiga e farinha, vá dispondo colheradas de uma massa e outra.

Leve ao forno pré-aquecido a 180º cerca de 40 minutos. ou até que o palito saia seco.