Рогалики хрустящие медовые из песочного теста с начинкой. Мамина вкуснятина!

🍀Bagira🍀Youtube - Гармония вкуса Натали
🍀Bagira🍀Youtube - Гармония вкуса Натали @Harmony_of_Natali

Друзья мои, предлагаю приготовить вкусные рогалики из песочного теста. Этот рецепт из детства, такие рогалики мне готовила мама. Он особенно запомнился. Рогалики получаются одновременно нежные, хрустящие и безумно вкусные.
Давайте быстрее готовить!
#шеф

Рогалики хрустящие медовые из песочного теста с начинкой. Мамина вкуснятина!

Друзья мои, предлагаю приготовить вкусные рогалики из песочного теста. Этот рецепт из детства, такие рогалики мне готовила мама. Он особенно запомнился. Рогалики получаются одновременно нежные, хрустящие и безумно вкусные.
Давайте быстрее готовить!
#шеф

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. Тесто
  2. 90-100 гМасло сливочное
  3. 2 ст. л.Мед
  4. 0,5 ч. л.сода
  5. 90-100 гСметана
  6. 1 шт.Яйцо
  7. 300-320 гМука
  8. 0.5 ч. л.соль
  9. Начинка
  10. Варенье (желательно густое)
  11. Творог (с добавлением яйца, сахара и изюма)

Інструкція з приготування

  1. 1

    В растопленное сливоч. масло добавляем соду, соль, мед, 1 яйцо и сметану. Перемешиваем до однородности. Часть просеянной муки насыпать в глубокую миску, влить подготовленную смесь. Замесить мягкое тесто, чтобы не липло к рукам. Муки может уйти чуть больше/меньше в зависимости от размера яйца и консистенции меда.

  2. 2

    Тесто разделить на 3 или 4 части, каждую раскатать в круг. Разделить на 8 частей, как пиццу.

  3. 3

    Варенье смешать с крахмалом для того, чтобы при выпекании начинка не вытекала. Творог перетереть в блендере или размять вилкой с 1 яйцом, сахаром и изюмом по вкусу. Положить начинку, закрутить рогалики.

  4. 4

    Далее выложить на покрытый пергаментом противень и каждый сверху помазать желтком одного яйца. Выпекать 15 мин. при t 180 °.

  5. 5

    Подробности в моем видео-рецепте https://www.youtube.com/watch?v=QUzJa1zaEyk

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
🍀Bagira🍀Youtube - Гармония вкуса Натали
Мои видео-рецепты ✓ Youtube - Гармония вкуса Натали👆❤️https://youtube.com/channel/UCFAAj_5jQm4jBr1NiGv0LKA
Читати далі

Схожі рецепти