Куряче філе у гранатовому соусі з пловом

Yana Gonchar
Yana Gonchar @6Yana6_Gonchar6
Athens,Greece

Куряче філе слід довго маринувати, але швидко готувати ☝️😉 #шеф #мої_смакотульки

Куряче філе у гранатовому соусі з пловом

12 кулінарів планують це приготувати

Куряче філе слід довго маринувати, але швидко готувати ☝️😉 #шеф #мої_смакотульки

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1 година.
  1. 1 ч. л.Гранатовий соус
  2. 3 ст. л.Білий оцет 6%
  3. Сіль
  4. Чорний мелений перець
  5. 1 ст. л.Сухий часник
  6. 1 ч. л.Паприка
  7. Чилі
  8. 2 ст. л. Оливкова олія
  9. 1 шт.Куряча грудка
  10. 100 гМасло для плова
  11. 1 ст. л.Оливкова олія для плову
  12. 1 шт.Морква
  13. 1 шт.Цибулина
  14. Мускатний горіх
  15. 4- 5 зернятокГвоздика
  16. 1 ст. л.Куркума
  17. Чорний мелений перець
  18. Сухий часник
  19. Запашний перець бахарі
  20. Сіль
  21. 400 гРис

Інструкція з приготування

1 година.
  1. 1

    Куряче філе гарно промити, порізати на шматочки й замаринувати. Поставити в холодильник до наступного дня.

  2. 2

    Гарно замариновані шматочки філе обсмажити на сковороді, по 2 хвилини з кожного боку.

  3. 3

    Подавати з рисовим пловом.

  4. 4

    Для плова покришити велику цибулину й морквину.

  5. 5

    Цибулю підсмажити на маслі, додати ст. л. олії й всипати дрібнокришену моркву. Потушкувати до м'якості моркви.

  6. 6

    Гвоздику потовкти у ступці, мускатний горіх натерти на тертушці й додати інші спеції.

  7. 7

    Гарно промитий рис змішати з тушкованими цибулею й морквою, всипати спеції й перемішати.

  8. 8

    Рис залити окропом. Кришку каструлі обв'язати рушником і поставити на невеличкий вогонь на 50 хвилин.

  9. 9

    Готовий плов подавати гарячим, як гарнір.

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Yana Gonchar
Yana Gonchar @6Yana6_Gonchar6
Athens,Greece
Instagram @yana.gs
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти