Cireng isi ayam pedas

banana
banana @banana93
surabaya

Berawal dari teman yg jualan cireng isi ayam, aku beli deh, trus penasaran gmn bikinnya, coba” bikin hampir mirip lah rasanya,enak jg ko ini
Suami suka apalagi ada pedes”nya
Resep dr akun @pawonku yg sudah sy modif,ada bbrp bahan ditambah dan dikurangi takarannya
#pejuanggoldenapron3

Cireng isi ayam pedas

Berawal dari teman yg jualan cireng isi ayam, aku beli deh, trus penasaran gmn bikinnya, coba” bikin hampir mirip lah rasanya,enak jg ko ini
Suami suka apalagi ada pedes”nya
Resep dr akun @pawonku yg sudah sy modif,ada bbrp bahan ditambah dan dikurangi takarannya
#pejuanggoldenapron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit
  2. 200 grtepung tapioka
  3. 70 grtepung terigu
  4. 1 sdmbubuk bawang putih
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/2 sdtkaldu bubuk
  7. 250 mlair panas (lihat tekstur,air ga harus habis)
  8. Bahan isian
  9. 200 grdada ayam (rebus suwir)
  10. 5bawang merah
  11. 3bawang putih
  12. 5 buahcabai merah
  13. 5 buahcabai rawit (jk sk pedas bs ditambah)
  14. 2 lembardaun jeruk
  15. 1 batangserai (optional)
  16. 100 mlair
  17. Secukupnyagaram gula dan kaldu

Cara Membuat

  1. 1

    ISIAN: tumis bumbu halus hingga benar” matang agar tidak langu,lalu masukkan daging ayam suwir

  2. 2

    Aduk” sebentar,tambahkan air garam,gula,kaldu lalu masak hingga air menyusut dan kering

  3. 3

    Cireng: campurkan semua bahan,tuang air panas dan aduk rata

  4. 4

    Ulen sebentar, gilas adonan dan potong bulat

  5. 5

    Masukkan isian kedalam kulit cireng dan tutup

  6. 6

    Rekatkan ujung”nya seperti membuat pastel (maaf ga rapi 😁)

  7. 7

    Goreng hingga matang

  8. 8

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
banana
banana @banana93
pada
surabaya

Komentar (11)

Rayi Geulis
Rayi Geulis @rayigeulis17
Kak klo pas di taro pada lengket itu knp ya? pdhl udh di taroin tepungnya

Resep Serupa