Singkong balado

Fenny Fitria
Fenny Fitria @Dapurmamaraka_21
Jakarta Timur

Dapet singkong dari tetangga,bingung mau dibikin apa ...alhasil gak pake ribet & bahan nya juga gak ribet jadilah singkong balado ...lumayanlah buat cemilan sore 😊

Singkong balado

Dapet singkong dari tetangga,bingung mau dibikin apa ...alhasil gak pake ribet & bahan nya juga gak ribet jadilah singkong balado ...lumayanlah buat cemilan sore 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
rame-rame
  1. 1 kgsingkong
  2. 10 bijicabai keriting (bisa ditambah kalau dirasa kurang)
  3. 4 bijicabai rawit merah (sesuai selera)
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 siungbawang merah
  6. 50 grgula merah
  7. 100 grgula pasir (bisa dikurangin jika tidak suka manis)
  8. secukupnyaAir asam
  9. Garam untuk merendam singkong

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Kupas semua singkong lalu cuci bersih,setelah dicuci iris tipis2 semua singkong (pastikan pisau nya tajam ya bun)

  2. 2

    Setelah diiris tipis2 beri garam secukupnya dan rendam dengan air mendidih selama 1 jam

  3. 3

    Setelah 1 jam goreng singkong sampai kering,sambil goreng singkong bunda bisa halus kan bawang merah,bawang putih,cabai rawit & cabai keriting

  4. 4

    Setelah bumbu dihaluskan tumis sampai matang,setelah itu masukan gula merah,gula pasir & air asam jawa secukupnya

  5. 5

    Setalah itu kecilkan api & masukan singkong yg sudah digoreng aduk sampai bumbu merata,cicipi & sajikan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fenny Fitria
Fenny Fitria @Dapurmamaraka_21
pada
Jakarta Timur

Komentar (2)

Astuti Setiawan
Astuti Setiawan @cook_14559216
bun ini bumbu nya diblender apa di uleg ya??

Resep Serupa