Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 cupberas
  2. 320 mlair untuk masak nasi (secukupnya)
  3. 1 ekorikan tongkol (kukus, suwir)
  4. 2 batangkemangi, cuci & petiki
  5. Bumbu halus:
  6. 5 bhb.merah
  7. 5 bhb.putih
  8. 1 ruaskunyit
  9. 1 bhcabe merah besar
  10. Bumbu lain
  11. 3lbh daun salam
  12. 1 bhlengkuas, keprek
  13. 2 btgsereh, keprek
  14. Seasoning
  15. 1 sdtgaram
  16. 1 sdtkaldu bubuk
  17. 1/2 sdtlada

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus & bumbu lain, lalu masukan air, dan beras dan ikan, aduk. Masak sampai air menyusut sambil terus diaduk. Terakir masukan daun kemangi dan seasoning, koreksi rasa

  2. 2

    Panaskan kukusan. Pindahkan point no 1 ke kukusan. Lalu masak api sedang selama 30 menit/sampai matang

  3. 3

    Jika sudah matang, siap disajikan hangat. Haruuummmm

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rency Christi
Rency Christi @Rencychristi
pada
Denpasar
aku hobi masak dan doyan banget jelajah kuliner.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa