Wool Roll Bread

April Mei Dody
April Mei Dody @may_cook_2766989

Penasaran sama roti yg lagi viral, coba2 cari resep di cookpad, dan ngerasa cocok sama resep dari Mba Nina Karolina,ini bikin woll roll bread yg ke2 x nya dgn sedikit dimodifikasi menyesuaikan bhn2 yg ada dirumah dan peralatan seadanya.
Walaupun ngadon secara manual, tampilan masih amburadul dan berantakan, tapi rasa dijamin enak dan teksturnya lembut, Anak dan Suami juga suka 😉😄🤗
Semoga bisa menjadi inspirasi utk Bunda2 semua 🙏🙏

Wool Roll Bread

14 orang berencana membuat resep ini

Penasaran sama roti yg lagi viral, coba2 cari resep di cookpad, dan ngerasa cocok sama resep dari Mba Nina Karolina,ini bikin woll roll bread yg ke2 x nya dgn sedikit dimodifikasi menyesuaikan bhn2 yg ada dirumah dan peralatan seadanya.
Walaupun ngadon secara manual, tampilan masih amburadul dan berantakan, tapi rasa dijamin enak dan teksturnya lembut, Anak dan Suami juga suka 😉😄🤗
Semoga bisa menjadi inspirasi utk Bunda2 semua 🙏🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 potong
  1. 50 grtepung terigu protein sedang(segitiga biru)
  2. 300 grtepung terigu protein tinggi (cakra kembar)
  3. 3 grragi instan (Fermipan)
  4. 3 grgaram
  5. 1 butirtelur ayam/bebek
  6. 50 grgula pasir
  7. 170 mlsusu cair
  8. 30 grmargarin (Palmia)
  9. Isian : sesuai selera masing2 (coklat bubuk+ gula+keju serut)
  10. Olesan : susu cair dan margarin

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2 yg diperlukan. Terlebih dulu, masukan ragi dan gula pasir 1 sdm ke dlm 30ml susu cair hangat, aduk2,diamkan, tunggu sekitar 5 - 7 menit smp ragi berbusa/berbuih

  2. 2

    Diwadah lain masukan tepung, gula pasir,dan garam, aduk smp tercampur rata, masukan telur yg sebelumnya sdh dikocok lepas, kemudian ragi dan sisa susu aduk2 dan uleni adonan sampai setengah kalis. Terakhir masukan margarin dan uleni adonan sampai kalis elastis. Bulatkan adonan, tutup dgn plastik warp/serbet bersih sekitar 60 menit, sampai mengembang 2x lipat

  3. 3

    Setelah 60 menit, kempeskan adonan, uleni sbntar dan bagi adonan menjadi 12 bagian (sesuai selera) bulat2kan adonan smp slsai kemudian pipihkan/dirolling (gak punya rolling pin, saya pake botol saja). Setengah adonan yg sdh pipih di potong2/kerat, masukan isian, gulung2 (bagian pinggir agak dicubit2 agar isian tdk bocor/meleleh keluar), lakukan sampai adonan selesai

  4. 4

    Tata dlm loyang yg sdh diberi olesan margarin tipis2 dan kertas roti, tutup adonan dg plastik warp/serbet bersih sekitar 60 menit smp adonan mengembang 2x lipat

  5. 5

    Panaskan oven 10 menit. Setelah mengembang oles permukaan dg susu cair, tipis2 saja. Panggang menggunakan api bawah 25 menit dan 5 menit terakhir menggunakan api atas bawah dg suhu 180 derajat (tergantung oven masing2)

  6. 6

    Setelah masak beri olesan margarin diatasnya.. Tadaaaa dan ini hasilnya... Selamat mencoba Bunda 🤗🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
April Mei Dody
April Mei Dody @may_cook_2766989
pada
IRT yang sedang belajar memasak, walaupun menggunakan alat & bahan yang ekonomis & sederhana saja
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa