شیرینی پرتقالی

📌خمیر این شیرینی ، کمی چسبانک است.
سپس خمیر را درون ظرف در بسته قرار داده و به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید تا خنک شود و حالت چسبندگی خمیر از بین برود.

📌دمای فر ۱۸۰ درجه ، به مدت ۱۰تا۱۲دقیقه
(بیشتر از این زمان شیرینی ها درون فر خشک می‌شوند)
📌بعد از بیرون آوردن شیرینی از فر ، اجازه دهید تا کمی از دما بیفتد و سپس درون ظرف دربسته قرار دهید تا خشک نشود.

📌اگر رنگ مجاز خوراکی نارنجی در دسترس نبود ، میتوان از چند قطره رنگ زعفرانی ، یا حتی میتوان از پرتقال خونی برای خوشرنگ شدن کوکی ها استفاده کرد.
📌اگر هیچ کدام از موارد ذکر شده(رنگ های خوراکی) در دسترس نبود ، شیرینی را بدون رنگ درست کنید ، تنها تفاوت در رنگ شیرینی هاست که سفید رنگ میشوند.

📌مزه ی شیرینی های سفید رنگ هم دقیقا مثل همین شیرینی های نارنجی رنگ است ، پس سخت نگیرید.
📌خمیر این شیرینی ، همان طور که در بالا ذکر شد ، کمی چسبناک است. پس مقدار آرد را بیشتر نکنید.

امیدوارم این شیرینی های جذاب و خوشمزه را درست کنید و لذت ببرید.