Fusilli Hot Affumicati al bacon

Giuseppe
Giuseppe @PeppeoZuzzus

Un mix tra Napoli e New york

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Ingredienti

20 min
2 porzioni
  1. 80 grbacon affumicata
  2. 280pomodori pelati
  3. Parmigiano reggiano
  4. Olio al peperoncino
  5. 180 grfusilli

Istruzioni per cucinare

20 min
  1. 1

    Mettete a bollire l'acqua

  2. 2

    In una pentola mettete a rosolare solo la pancetta affumicata (senza olio) e dopo 1 minuto aggiungere i pomodori pelati

  3. 3

    Quando bolle l'acqua già salata versare la pasta e attendere la cottura

  4. 4

    Girare nel frattempo il sugo ed aggiungere almeno 4 cucchiai di cottura

  5. 5

    Scolare la pasta quando cotta e versarla nella pentola del sugo e versare un cucchiaino e mezzo di olio piccante

  6. 6

    Servire e degustare con o senza parmigiano a preferenza vostra

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
Cucina Oggi
Giuseppe
Giuseppe @PeppeoZuzzus
il

Commenti (2)

Elodia
Elodia @kitchens_drops_elo
Ciao Giuseppe!
Grazie per questa condivisione e benvenuto tra noi! 🤗
Ospite

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