Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdada ayam
  2. 7 sdmtepung sagu
  3. 7 sdmtepung tapioka
  4. 1 butirtelur
  5. Es batu
  6. Bumbu halus
  7. 5 siungbawang putih
  8. 5 siungbawang putih (goreng)
  9. 6 siungbawang merah (goreng)
  10. 1 sdtmerica
  11. Garam
  12. Penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong dada ayam, lalu haluskan bersama es batu.

  2. 2

    Jika sudah halus lalu masukkan 1 butir telur, bumbu halus dan royco. Haluskan kembali.

  3. 3

    Tambahkan tepung sagu dan tepung tapioka, haluskan kembali.

  4. 4

    Adonan bakso sudah jadi, siap untuk dibulat-bulat.

  5. 5

    Bulat-bulat adonan bakso sesuai selera, saya buat bulatan seperti ini, kurang lebih jadi sekitar 120 bakso.

  6. 6

    Tunggu sampai bakso mengapung, lalu tiriskan ke air es.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur ngebul_ayu
pada
Denpasar
Bismillaah, semua orang bisa memasak 💙
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa