55. Oseng Terong Ungu Kecap

Yonita Sholihatun Nisa
Yonita Sholihatun Nisa @yonitasn_
Temanggung, Jawa Tengah

Fighting💪💪💪
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 2 buahterong ungu
  2. 2 buahcabai merah keriting
  3. 2 buahcabai rawit
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1 siungbawang merah
  6. 1/4 bagbawang bombay
  7. 2 sdmkecap manis
  8. 1 sdmsaus tiram
  9. Secukupnyatotole
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyamerica bubuk
  12. Secukupnyaair
  13. Secukupnyaminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong-potong semua bahan yang digunakan.

  2. 2

    Goreng terong ungu hingga sedikit layu.

  3. 3

    Tumis bawang putih dan bawang merah hingga tercium aroma harum. Selanjutnya masukkan cabai dan bawang bombay, lalu tambahkan air.

  4. 4

    Masukkan terong ungu goreng, kemudian tambahkan garam, totole, merica bubuk, kecap dan saus tiram. Aduk hingga merata. Masak selama 5-10 menit.

  5. 5

    "Oseng Terong Ungu Kecap" siap untuk dinikmati. Selamat mencobaa😊😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yonita Sholihatun Nisa
pada
Temanggung, Jawa Tengah

Resep Serupa