Bahan-bahan

20 menit
2-3 orang
  1. 2 buahterong ungu ukuran sedang
  2. 3 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 2 buahcabe rawit merah
  5. 3 buahcabe keriting merah
  6. 1 sdmkecap manis
  7. 1 sdmsaos tiram
  8. 1/2 sdtkaldu bubuk
  9. 1/4 sdtgaram
  10. 1/4 sdtlada bubuk
  11. Secukupnyaair (±3 sdm)
  12. Secukupnyaminyak goreng utk menumis

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan. Potong terong menjadi kotak-kotak. Rajang bawang merah, bawang putih dan cabe.

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak goreng di teflon/wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Kemudian masukkan cabe.

  3. 3

    Masukkan terong kedalam wajan. Beri bumbu-bumbu. Kecap manis, saos tiram, kaldu bubuk,lada bubuk, garam. Tambahkan sedikit air. Aduk rata. Masak hingga matang dan air terserap. Jangan lupa cek rasa ya..

  4. 4

    Oseng terong kecap siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Prita Karina
Prita Karina @prita_23884
pada
Tangerang Selatan
Haloooo..Selamat datang di galery resep saya yg sederhana 😊🥰Menu-menu yg saya masak setiap hari di dapur untuk keluarga dan anak-anak tersayang..Sebagian resep warisan dari almarhumah Mama dan Ibu (mertua) dan sebagian lainnya adalah hasil recook resep teman-teman Cookpaders yg lain, tapi tetap disesuaikan lagi dengan selera dirumah.Selamat menikmati sajian di galery saya..semoga menginspirasi 😊😊.Salam,Prita ☺️💃 Mamak Genk Gaul Gelo💃 Bagian dari Cocomtang💃 Member Genk PeDaSedikit perjalanan bersama Cookpad:♥️ Tim Lokal Tangerang 2024-2025❤ Leader Local Team Cookpad Tangerang 2020-2021❤ Local Team Cookpad Tangerang 2019-2020❤ Homecook @YeahMeshi 2019-2020❤ Pengajar Cookpad Masak Bareng 2017-2019Terima kasih Cookpad 😊😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa