Mini Brownies kukus

Julia Agustina Ticoalu
Julia Agustina Ticoalu @juliaagustina

Bermula dari teman yang rindu dengan kreasi kue2 saya yang gagal, muncullah ide untuk membuat kue yang mudah... salah satunya brownies kukus

Mini Brownies kukus

Bermula dari teman yang rindu dengan kreasi kue2 saya yang gagal, muncullah ide untuk membuat kue yang mudah... salah satunya brownies kukus

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 porsi
  1. 120 grammargarin
  2. 75 gramdark compound coklat (DCC)
  3. 80 gramtepung terigu kunci
  4. 35 gramcoklat bubuk
  5. 1 sdtbaking powder
  6. 4 butirtelur
  7. 2 tspovalet
  8. 1 sdtvanili
  9. 150 gramgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Lelehkan margarin dan DCC dengan cara di tim, sisihkan untuk didinginkan

  2. 2

    Ayak tepung terigu, coklat bubuk dan baking powder, sisihkan

  3. 3

    Kocok telur, gula pasir, ovalet dan vanili hingga putih berjejak (kecepatan mixer paling tinggi, selama kurang lebih 15 menit)

  4. 4

    Turunkan kecepatan mixer sampai paling rendah, masukkan campuran terigu, coklat bubuk dan baking powder, aduk sampai rata (jangan terlalu lama di mixer)

  5. 5

    Matikan mixer, masukkan campuran mentega dan DCC, aduk dengan metode aduk balik. Aduk sampai rata

  6. 6

    Cetakan diolesi dengan mentega, masukkan adonan ke dalam cetakan

  7. 7

    Panaskan kukusan, kukus adonan selama 10 menit

  8. 8

    Brownies kukus siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Julia Agustina Ticoalu
Julia Agustina Ticoalu @juliaagustina
pada

Komentar

Resep Serupa